<?xml version="1.0" encoding="windows-1256"?>
<rss version="2.0">
<channel>
		<title>مطبخ أبو عرب - أكلات وجبات ومشروبات</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/index.php</link>
		<description>أكلات عالمية ووجبات لذيذة - مشروبات باردة وطبخات على مزاجك</description>
	<item>
		<title>رولات الدجاج اللذيذة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=217</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#2E8B57][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]

[U]رولات الدجاج اللذيذة [/U]

المقادير 
دجاجة مسلوقة 
ثلاث حبة جزر مبشور 
بصلة مفرومة 
فصين ثوم مبشور 
اثنين حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة 
ثلاث ملعقة مايونيز 
رقائق سويتز 
ملح 
بهارات 

للتزيين 
علبة قشطة 
اثنين ملعقة جبن سائل 
مقدار علبة القشطة ماء 

الطريقة 
قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قلسلاً , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق 
قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً 
ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط 
احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن 

تحضير خلطة التزيين 
ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى -  كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً 
ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها 

.[/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كبدة الدجاج بنكهة الشواء</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=216</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#2E8B57][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]

[U]كبدة الدجاج بنكهة الشواء [/U]

المقادير 
طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع 
بصلة كبيرة 
ستة فصوص ثوم 
حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار 
ثلاث حبات طماطم 
حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة 
ملح ، فلفل أسود 
فحمة 

الطريقة 
قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً 
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة   
قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه . 
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج 
ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم

.[/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>التبولة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=215</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#9ACD32][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]

التبولة 
يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من الليمون للتبولة 
المقادير 
2 كوب بقدونس مفروم ناعم 
30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون 
1/3 كوب عصير ليمون 
1/3 كوب برغل 
3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم 
5 ملاعق طعام زيت زيتون 
3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط 
ملح حسب الرغبة 
الطريقة 
يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس 
تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس 
يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس  يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم

.[/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة التونة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=214</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#2E8B57][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]

سلطة التونة   
المقادير 
علبة متوسطة تونة 185 غرام 
فليفلات بالالوان المفضلة 
خيار 
بروكلي أو قرنبيط 
مايونيز 
ذرة معلبة 
الطريقة 
نفرغ التونة في وعاء 
نقطع الفليفلات شرائح ونضغها في الوعاء 
نقطع البروكلي أو القرنيبيط ونضيفهم 
نضع ذرة حسب الرغبة 
نضيف المايونيز والخيار بعد تقطيعه ثم نخلطهم وبالهناء والشفاء 

.[/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الحريرة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=213</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#8B0000][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]
الحريرة شوربة مغربية رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك 
المقادير 
1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن 
1 ملعقة صغيرة كركم 
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون 
2 ملعقة سمنة أو زبدة 
3/4 كوب كرفس 
1 بصلة، مفرومة 
1 بصلة حمراء مفرومة 
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة 
5 حبات طماطم متوسطة الحجم 
7 كوب ماء 
3/4 كوب عدس أخضر 
علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها 
100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية 
2 بيض 
عصير ليمونة 
الطريقة 
في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة 
يضاف الماء والعدس للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين 
قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم[/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك الموز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=212</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#2E8B57][SIZE=3][FONT=Tahoma][CENTER][IMG]http://www.abo3arab.com/food/images/imgs/milkSh_moz.bmp[/IMG][/CENTER]



المقادير :

- 2 حبة موز مقشرة .
- 3 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 كوب حليب .
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا .
- كوب من البوظة ( أيس كريم ) بنكهة الفانيليا .
- 12 مكعب ثلج . 

الطريقة :

- قطعي الموز إلى قطع كبيرة .
- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) و اخلطي حتى يتجانس المزيج و يسمك بفعل مكعبات الثلج .
- صبي الميلك شيك في أكواب و زيني برشة قرفة حسب الرغبة , و قدميه فوراً .[/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك الفواكه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=211</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#2E8B57][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]
المقادير:
1- حبة موز
2- نصف حبة أفوكا
3- نصف حبة تفاح طازجة
4- حبة كيوي
5- 20 سنتلتر حليب
6- ملعقة كبيرة سكر كلاصي

طريقة التحضير:
7- ضعي كل المكونات في خلاط كهربائي، ثم اسحقي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط مخثر وعاقد.
8- تقدم هذه الأكلة باردة


[CENTER][IMG]http://www.abo3arab.com/food/images/imgs/milkSh_faw.jpg[/IMG][/CENTER][/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك الشوكولاتة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=210</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#008000][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]
المقادير :

- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة

- 100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة

- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد

- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة 



الطريقة :

- يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى،

الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة. 

- يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة.


[CENTER][IMG]http://www.abo3arab.com/food/images/imgs/milkSh_straw.jpg[/IMG][/CENTER][/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك التوفي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=209</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[color=#FFA500][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]

المقادير : 

8ملاعق آيسكريم بالفانيليا
4/3 كوب حليب "شبة مثلج"
قليل من المكسرات عين الجمل مجروش أو اى نوع أخر 
مقدار من التوفي 


الطريقة :

يخلط الايسكريم بالحليب بواسطة الخفاقة اليدوية (خلط خفيف)حتى يمتزج ثم يضاف إلية المكسرات و3 ملاعق من التوفي .
يصب في كاس التقديم قليل من التوفي في القاع والجداران حتى تلتصق به ثم يصب الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات.



=========================

طريقة عمل التوفي :

المقادير :
(أ)
1 كاس سكر 
4/1 أصبع زبده 

(ب)

ملعقة قشطه 

1 ملعقة صغير من خليط (قرفة + نسكويك + سكر)

الطريقة:

نضع المقادير (أ) على النار حتى يذوب السكر ويشقر لونه ثم يرفع من النار وبسرعة يضاف إلية المقادير (ب) بعد مزجها جيداً وتخلط حتى تمتزج ثم تعاد إلى النار مرة اخرى "نار خفيفة" مع التحريك باستمرار حتى تتجانس وتذوب تماماً مع الحذر من احتراقه أو ان يغمق لونه .

[CENTER].[IMG]http://www.abo3arab.com/food/images/imgs/milkSh_tof.jpg[/IMG][/CENTER][/B][/FONT][/SIZE][/color]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك بالفانيلا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=208</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[

[color=#FFA500][SIZE=3][B][FONT=Tahoma]المقادير: 
ايس كريم فانليا

حليب طازج

ثلج

كريمه

بسكوت

مكسرات

شكولاته مبشوره 

نسكافيه ملعقه صغيره

ملعقه اكل صوص الصويا 

الطريقة:-

يتم وضع الحليب والايس كريم والثلج في الخلاط ويتم خلطه جيدا والكميه مشئ محدد على حسب رغبتكم طبعا ... وقبل غلق الخلاط يتم اضافه النسكافيه وملعقه اكل صوص الصويا ..

ويتم وضعه في كأسات التقديم ويتم تزينه بالكريمه المخفوقه او الدريم ويب ويزين بالمكسرات مثل الفستق السمسم اي نوع من المكسرات المبشوره ويضاف على الوجه ملعقه من صوص الصويا ويزين بالبسكوت والشكولاته المبشوره [/FONT][/B][/SIZE][/color][IMG]http://www.abo3arab.com/food/images/imgs/milkSh_van.jpg[/IMG]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك الفراولة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=207</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[



[color=#FFA500][SIZE=3][FONT=Tahoma][B]المقادير:
1- لتر حليب سائل
2- بوظة بمقدار 6 ملاعق كبيرة
3- فراولة  (حسب مقدار كثافة السائل اللتي تحب)
4- أربعة ملاعق سكر
5- صوص الفراولة للتزيين

الطريقة:
تخلط المقادير جميعها بالخلاط ثم يتم تزيينها وتقدم باردة

بالصحة والشفاء[/B][/FONT][/SIZE][/color]
[IMG]http://www.abo3arab.com/food/images/imgs/milkSh_straw.jpg[/IMG]]]></description>
		<lastBuildDate>2008-07-01</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصـــــــــير البرتقال مع الجزر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=206</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

حبات من البرتقال 
4حبات من الجزر 
ممكن اضافة تفاحة او موزة او ليمونة 
وقليل من السكر على حسب الذوق 

[B]الطريقة: [/B]

ويعصر بعصارة الفواكة او الخلاط ان ماوجد عصارة بعد بشر الجزر [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الكركديه والأناناس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=205</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY]المقادير:

علبة اناناس صغيره 
،كاسين كركديه منقوع ومصفىومبرد جدا،
سكر حسب الرغبه

الطريقة: 

يخلط الأناناس في الخلاط مع مائه ثم يضف اليه الكركديه والسكر حتى تظهر الرغوه0 وبالهناء والعافيه[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير كوكتيل صيفي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=204</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

6 اكواب عصير برتقال طازج 
2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب 
2/1 كوب عصير ليمون اخضر 
4 ملاعق سيرب للتحليه 
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين 
8 ملاعق توت مركز

[B]الطريقة:[/B] 

-في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا 
-برديهم بالثلاجة 
-بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة واحدة من التوت المركز بكل كأس 
-بعد ذلك صبي العصير ،وقدميه للضيوف فورا 

وبالهنا والشفا[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الليمون بالنعناع</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=203</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

10 أعواد من النعناع 
5 ملاعق بودرة عصير تانك ( الليمون ) 
5 أكواب ماء معدني بارد جدا 

[B]الطريقة: [/B]

في خلاط تضاف المقادير السابقة و يطحن إلى ان تنعم أوراق النعناع 
يقدم بارد 
مفيد للبشرة والعطش و مغذي وصحي [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شراب البطيخ</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=202</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

كيلو بطيخ 
سكر 
ماء 
عصير ليمون 

[B]الطريقة: [/B]

ينظف البطيخ من البذور ويخفق بالخلاط + الماء + مكعبات الثلج 
يحلى بالسكر حسب الرغبة 
يضاف اليه عصير الليمون [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير التوت(تونو)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=201</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

لتر ماء 
1 وربع كاس شاي عصير تونو مركز 
نصف كاس سكر.

[B]الطريقة: [/B]

تخلط جميعاً ثن تصب في الأكواب وتقدم .[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>البينا كولادا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=200</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]
2 علبة اناناس 
3 ملعقة اكل سكر 
عصير برتقالتين 
2 ملعقة حليب جوز الهند 
ثلج 

[B]الطريقة: [/B]

يذوب الحليب في قليل من الماء الساخن 
تخلط المقاير السابقة في الخلاط جيدا مع الحليب ويشرب باردا. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ميلك شيك بالشيكولاته</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=199</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1: باكت دريم ويب. 
5: ملاعق حليب مجفف. 
سكر على حسب الرغبه. 
3:ملاعق الشيكوونلاته بودره. 
2:كوب ماء. 
مكعبات ثلج.

[B]الطريقة: [/B]

يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه. 
نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات . وتقدم[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مشروب مثلج بالتانج المنجا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=198</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

قالب ثلج 
4ملاعق حليب بودرة 
8ملاعق تانج المنجا 
ربع كاسة ماء
ملعقة عصير توت للزينة 

[B]الطريقة: [/B]

ضعي فى الخلاط الثلج تدريجيا مع اضافة قليل من الماء في كل مرة حتى يصبح الثلج ناعما 
ثم اضيفي الية التانج و الحليب الى ان يصبح المشروب مثل السبلاش المثلج 
ثم اسكبى المشروب في الكاسات ثم اضيفي فوق كل كاسة قليل من عصير التوت للزينة و بالعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مشروب التفاح بالزبادى</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=197</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

3 تفاحات 
2/1 كوب سكر 
1 كوب زبادى 
رشه فانليا 
2/1 كوب ثلج 
2/1كوب ماء 

[B]الطريقة: [/B]

يخلط الجميع بالخلاط ويقدم.
ويمكنك تزينه بشريحة من التفاح .[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شراب الجوهره السعودية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=196</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

حبة تفاح
حبة كيوي 
1ـ قارورة عصير تفاح 
ـ 2 قارورة مياه معدنية (بيريه)
حبة ليمون 

[B]الطريقة: [/B]

يقطع التفاح والكيوي والليمون إلى شرائح (حلقات) 
توضع الفواكه في جيك التقديم 
يصب عصير التفاح والمياه المعدنية على السابق 
يترك خمس دقائق ثم يقدم وبالهناء والعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كوكتيل بالايس كريم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=195</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

- آيس كريم فانيلا 
- عصير منجا بارد 
- فواكه مقطعه صغيره (فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق) أو أي فاكهه تفضلينها 
- فيمتو 

[B]الطريقة: [/B]

سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب : 
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب 
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله 
3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو 
4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط حتى تحصلي على تأثير رخامي 
وبالهنا والشفا إن شــاء الله[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الجزر المسلوق</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=194</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

4 من حبات الجزر مقطعة صغيرا
5 حبات برتقال
سكر حسب الرغبة
موزتان
ربع كيلو فرولة
علبتان من الزبادي بنكهة الفراولة

[B]الطريقة: [/B]

يسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتي يبرد ويحتفظ بماء السلق نضيف إليه السكر والموزتان مقطعة إلى دوائر والفراولة بعد غسلها ونزع أوراقها وتقطيعها إلى قطع صغيرة+علبتان من الزبادي ثم يصب الخليط في الخلاط ويطحن إذا كان الخليط خاترا فإننا نضيف الماء والسكر حتى يصير خفيفا بعض الشيء ويترك في البراد ويقدم باردا. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الكيوي والمانجو الطازج بالكريم والعسل</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=193</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

حبتان كيوي 
نصف حبة مانجو 
ربع كوب حليب 
ملعقتان كريم قشطة 
ملعقة عسل واحدة 

[B]الطريقة: [/B]

يقشر الكيوي والمانجو وتقطع وتوضع في الخلاط يضاف الكريم والعسل والحليب ويضرب جيدا بالخلاط وتسكب في اكواب التقديم وتقدم باردة ......... [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الموز بالعسل</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=192</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1.آيس كريم فانيليا 
2.موز 
3.عسل 
4.حليب 
5.ثلج مجروش 
6.سكر (حسب الرغبة)

[B]الطريقة: [/B]

أ. تحظير عصير الموز 
1.يقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي 
2.يضاف الية نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط 
ب.تحضير عصير 
1. يوضع العسل في قعر الكوب 
2. يصب فوقه عصير الموز الذي سبق ذكر كيفية تحضيرة 
3. توضع ملعقة أو اكثر (حسب الرغبة)آيس كريم فوق العصير 


وبالعافية......[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير امبراطور</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=191</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1-لب المانجو 
2-سكر حسب الرغبة 
3-حليب سائل0يفضل طازج

[B]الطريقة:[/B] 

يتم خلط جميع المواد السابقة مع بعض بالخلاط حتي يمتزج لب المانجو ويصب في اكواب ويزين بشريحة مانجو/ويمكنك ايضا عمل سلطة الفواكهة باستخدام اي نوع ترغبين به ثم تضاف على عصير الامبراطور مع كرة من بوظة الفانيليامع تزين الكوب بالكريما وقطع الفراولة [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الشمندر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=190</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

نصف حبة شمندر 
خمس حبات فراولة 
ست حبات كرز 
رمان عدد 1 

[B]الطريقة: [/B]

يوضع الجميع بالخلاط +الماء والسكر 

ثم يصفى ويشرب [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الخيار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=189</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

3حبات خيار 
2 ليمون 
نصف كأس سكر 
قليل من ماء الزهر 
5 كاسات ماء بارد 
شرائح ليمون

[B]الطريقة: [/B]

تقطع حبات الخيار وتظاف بلخلاط ونظيف اليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيدا بلخلاط. 
نصفي الخلط جيدا، ونقدمه بكأس مع شريحه الليمون ومكعب ثلج.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>التركي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=188</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

4 شرحات من التركي 
خبز فرنسي طويل 
4 شرائح جبنة بيضاء 
خس + شرحات بندورة + مخلل خيار+ زيتون اسود + فلفل حلو او حار 
صلصة ايطالية وهي عبارة عن ( زيت - ليمون - ثوم مطحون - ملح وبهارات ) 
ملعقة كبيرة مايونيز 
ملعقة كبيرة مسترد 

[B]الطريقة:[/B] 

نفتح الخبز ثم نضع : 
المايونيز ثم المسترد وبعدها شرحات التركي ثم شرحات الجبنة البيضاء وبعدها الخضار المذكورة ثم الصلصة الايطالية . وبالهناء والشفاء..... [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويشات اللحم المفروم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=187</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

لحم مفروم 
-طماطم مقطع 
-بقدونس 
-ملح 
-فلفل اسود 
-بصل مقطع 
خبز خفيف ويفضل الصغير

[B]الطريقة: [/B]

1-نطبخ اللحمه بالطريقه العاديه 
2-نفتح الخبزمع الجانب فتحه صغيره ونحشيه باللحمه بعد ان تبرد؛ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبده، ثم توضع في الفرن على نار هادئه من20الي25 دقيقه. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويشات دجاج بالمايونيز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=185</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

2 صدرين دجاج 
3 ملاعق مايونيز 
ملعقة شاي ملح 
ملعقة شاي فلفل اسود 
ملعقة طعام جبن كرافت 
خبز شامي 

[B]الطريقة:[/B] 

1. أغلي الدجاج بالطريقة العادية ... 
ثم اخلطي المايونيز والفلفل والملح 
اضيفي الدجاج بعد استواه إلى الخليط 
يخلط جيدا 
يدهن الخبز بجبن الكرافت 
ثم يوضع الحشو وتقدم [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عرائس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=184</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

الحشوة 
لحم مفروم 
بهارات / ملح / فلفل 
بصلتين 
كوب بقدونس / مثلة كزبرة / مثلة شبت / مثلة جزر مبشور 
-------- 
خبز مفرود

[B]الطريقة: [/B]

تفرم البصلتين فرما ناعما ثم يوضع عليها اللحم والبهار والملح والفلفل ثم يوضع عليها البقدونس والكزبرة والشبت والجزر وتقلب مع بعضها حتى تتجانس ثم نأخذ الخبز المفرود ونقطعة إلى أربع أقسام ونأخذ كل قسم ونضع بداخلها من الحشوة وذلك بعد مسح الخبز بقطعة زبدة أو ملعقة زيت ونرتب الحشوة داخل الخبز ثم نضعها في الشواية [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شاورما دجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=183</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1 علبة زبادي(روب) 1فص ثوم عصير ليمونة 1ملعقة شاي ملح 21ملعقة شاي فلفل أسود 2ملعقة شاي سماق 1دجاجة مخلية من العظام صلصة الطحينية : 2ملعقة طعام زبادي (روب) 1ملعقة طعام طحينية 41 ملعقة شاي ثوم مفروم ملح

[B]الطريقة: [/B]

1-يقطع لحم الدجاج إلى شرائح طولية رقيقة ثم تخلط مع بقية المقادير وتترك في الثلاجة لساعتين وتشك في أعواد خشبية وتشوى على الفحم أوفي الفرن. 2-لعمل صلصة الطحينية: تخلط المقادير مع بعض. 3-تحشى أقراص الخبز العربي الصغيرة بالدجاج وشرائح الخس والطماطم والخيار المخلل وتصب الصلصة ثم تلف في أوراق السندوشات.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويشات التونه بالذره</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=182</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

ساندوش فرنسي 
علبه تونه 
علبه ذره صغيرة 
4 ملاعق كبيرة مايونيز 
شرائح طماط 
شرائح خس 
شرائح خيار 

[B]الطريقة: [/B]

تخلط التونه مع المايونيز والذرة, ثم توضع في الساندوش ويصف إلى جانبها شرائح الطماط,الخس والخيار . 

وبالهناء و العافية [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شرائح الخبز بالجبن والمايونيز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=181</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

خبز فرنسي أو صامولي 
ملعقتان جبنة كرافت سايلة 
ملعقة مايونيز 
القليل من جبنة كرافت مبشورة 
جزر مبشور 
بقدونس 

[B]الطريقة: [/B]

نقطع الخبز بشكل دائري ولكن منحرفة 
نخلط باقي المقادير جيداً ثم نمسح وجه القطع بالقليل من الخليط ثم ندخل لها الفرن الى ان تذوب الجبنة 
وتقدم ساخنة و بالهنا و العافية.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شاورما</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=180</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

صدور دجاج (كيلو) 
توابل (بهارات-ملح-فلفل أسود-فلفل أحمر-قرفة-جوز الطيب-كمون مقدار ربع ملعقة صغيرة من كل نوع و يمكن الاستغناء عن هذه التوابل بتوابل الشاورما في السوبر ماركت) 
لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة 
بشر ليمون 
ثوم حسب الرغبة 
خل ملعقة كبيرة اة حسب الرغبة

[B]الطريقة: [/B]

تحضر قبل الطهي بيوم : 
1-تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بدون الجلد. 
2-توضع التوابل مع اللبن الزبادي والثوم المهروس مع قطع الدجاج.وتنقع في البراد لليوم الثاني. 
في يوم الطهي : 
1-يقلى المزيج بقليل من السمن على نار هادئة حتى يستوي . [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مسخن على الطريقة الشامية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=179</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1-كيلوا صدور دجاج 
2- رقائق عجين غير دسمة 
3- 5ملاعق سماق 
4- ملح وبهار حسب الطلب
عصير ليمونتين 
5- كأس زيت بلدي ويضاف زيت مازولا اذا احتاج الامر (لتخفيف الدسم ) 6
- رمان حامض لمن يفضل 
وشطة قليلا لمن يحب الطعم الحريف
7- بصلتين كبيرتين

[B]الطريقة: [/B]

تقطع صدور الدجاج قطع طويلة ورفيعة وتقطع البصلتين جوانح
يحمر البصل حتي يصفر في مقلاة مع جميع الزيت البلدي ثم يضاف اللحم المقطع وعلى نار هادئة ومع التغطية حتى ينضج اللحم 
ثم نضيف السماق والحمض والملح والبهار نترك المقلاة حتى تبرد قليلا ونقطع الان الرقائق لتصبح مربعة الشكل ابر من مساحة اليد بقليل ونضع 5- رقائق فوق بعضها 

بعد ان ندهن كل رقة بالزيت (مازولا) نضع من الكمية السابقة مقدار ملعتين كبيرتين ونغلقها بعد أن نجعلها تأخذ شكل (زبدية ) أو وعاء مستدير وصغير فتصبح كشكل الاوزي الصغير نجمعها في صينية مدهونة زيت مازولا وندخلها الفرن مدة ربع ساعة وكله يحسب حسب حرارة فرن كل ست بيت وصحة وعافية [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الفاهيتا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=178</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1-صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطع قطع صغيره 2-بصله مقطعه حلقات - فلفل رومي مقطع حلقات 3-خيارمخلل-زيتون اسود 4-قطعةزبده-عيش شامي

[B]الطريقة: [/B]

توشح الدجاج مع قطعه زبده حتي ينضج -علي اناء اخر يوشح البصل مع الفلفل حتي ينضج ثم يضاف الدجاج علي البصل والفلفل وقبل رفعهامن علي النار بخمس دقائق توضع قطع الزيتون الاسود والخيار المخلل وتقدم ساخنه ويدهن العيش بالمايونيز وبالهنا والشفا[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويش الهوت دوج اللذيذ</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=177</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

هوت دوج طماطم قطع صغيرة بصل قطع صغيرة فلفل اخضر شرائح كاتشب صمون 

[B]الطريقة: [/B]

يقلى الهوت دوج حتى يستوى و يقلى كل الخضراوات حتى تنضج نفتح الصمون ونضع الهوت دوج ثم الخضراوات ورشة كاتشب وبالهنا والشفا[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويشات الجبن بالفطر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=176</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

صامولى +كاس جبن سائل +2ملعقة مايونيز 4 حبات بصل اخضر فطر زيتون اخضر +اسود جبن البيتزا

[B]الطريقة: [/B]

تخلط المقادير مع بعض ويقطع الصامولى دوائر ويوضع علية الخليط ثم الجبنة البتزا ويوضع فى الفرن ثواني ثم يقدم [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويش الدجاج مع المايونيز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=175</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

صمون 
دجاج مسلوق و مقطع شرائح 
2ملعقة كبيرة مايونيز 
خيارمقطع 
زيتون شرائح -حبوب ذرة 
ملح-فلفل اسود

[B]الطريقة: [/B]

نخلط المقادير مع بعضها ثم نحشي الصمون بها والف عافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندوتشات هوت دوق بالموزاريلا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=174</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

2هوت دوق مسلوق أو مقلي حسب الرغبة 
1 خبز الصامولي 
مستردة وممكن الأستغناء عنها 
كتشب 
مايونيز 
موزاريلا
[B]
الطريقة: [/B]

يفتح الخبز ويدهن بالكتشب والمستردة والمايونيز ثم نقسم الهوت دوغ إلى شريحتين ونضعها في الخبز ثم نرش الموزاريلا ونضعها في الفرن وتكون النار فقط من أعلى فقط إلى أن تسيح الجبنة ثم يقدم. 
بالعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كليب شندويش</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=173</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]


عدد 5 شرائح من التوست 
زبده لدهن الطبقات 
ملعقتين مايونيز 
خس وخيار وطماطم/ 
بيضه مقليه 
شريحتين من الجبن 
2 عدد من المرتديلا

[B]الطريقة: [/B]

ناخد شريحتين من التوست ونمسح عليهم قليل من الزبدهونضيف بينهم قطعه جبن 
وخيار وخس وطماطه 
ثم نضع الشريحه الثالثه وتمسح بالزبده وتضافه عليها البيضه المقليه وملعقه من المايونيزوتلصق بالطبقات 
ثم نظيف شريحه مضاف اليها شريحتين من المرتدلا وملعقه من المايونيز وخس وخيار 
وفى الاخر نمسح القطعه الاخيره من التوست بالزبد ونضيف اليها جبن 
فى النهايه بعد ماتكونت لدينا طبقات التوست تقطع الى اربع شريح , وتغرس كل قطعه من هده القطع الاربع بالاعواد المزينه بحبات الزيتون الاسود ومربعات من الفلفل الاخضر الحلو [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شاورما سريعه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=172</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

2/عيش شامي كبير. 
صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه. 
2/بصل مقطع شرائح. 
نصف حزمة كزبره مقطعه. 
ملعقه صغيره سماق. 
2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه

[B]الطريقة:[/B] 

يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره والسماق والمايونيزوالملح. 
يرفع من على النار ثم يفتح العيش من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات 
يدهن العيش با المايونيز ويحشى ويلف ويده الوجه با المايونيز 
ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط. 
وبالف صحه وعافيه....[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>المسخن</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=171</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

دجاجه مسلوقه 
بصل شرائح 
ثوم 
سماق 
صنوبر 
ربع كأس زيت زيتون 
خبز ايرانى أو لبناني 

[B]الطريقة: [/B]

يقطع الدجاج قطع كبيره ويحمر قليلا بالزيت ثم يقلى البصل مع الثوم حتى يحمر. 
نحمر الصنوبر ويشخل البصل و نضع عليه الصنوبر مع شويه سماق وزيت 
الزيتون نضع خلطه البصل على الخبز . 
ثم الدجاج ونلف الخبزه ونشربها بمروق الدجاج ونزين الخبز بالسماق والصنوبر 
وندخله الفرن حتى يتشرب الخبز ويقطع. 
ويقدم مع سلطه الروب [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>اصابع الشاورما</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=170</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

- دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص مدقوقة) 
- مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار ) 
- 2 ملعقة كبيره عصير ليمون 
- 2 فص ثوم 

[B]الطريقة: [/B]

- يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن 
- نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة . 
- ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب 
- نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما 
تقدم مع المخللات. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ساندويشات التونة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=169</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

خبز توست حسب الكمية 
تونة مصفاة من الزيت 
4ملاعق كبيرة مايونيز 
ملح حسب الرغبة
و فلفل اسود حسب الرغبة 
نصف ليمونة
ورق خس. 

[B]الطريقة:[/B] 

الحشوة :- 
توضع التونة بعد تصفيتها من الزيت في وعاء ثم يضاف لها المايونيز و الملح و الفلفل الاسود و الليمون وتخلط جيدا. 
الطريقة:- 
تزال اطراف التوست بسكين ثم تفرش طبقة من الخليط على الشريحة ثم توضع ورقة خس ثم شريحة توست اخرى ثم تقطع الى مثلثين و بالهناء والشفاء.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويتش الدجاج (02)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=168</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1- دجاجة مقطعة شرائح صغيرة 
1-بصلة 
1-فلفل رومى اخضر 
ملعقة بهارات مشكلة 
ملعقة ثوم 
زيت 
ملح حسب الرغبة 
[B]
الطريقة:[/B] 

تقطع الدجاجة قطع صغيرة ويحمر البصل فى الزيت وتضاف 0الية الدجاجة ومن ثم اليبهارات والثوم والفلفل الرومى الاخضر وقليل من الماءوتترك على النار الى ان يستوي الدجاج ويفرد الخبز الشامي ويوضع فوقها المايونيز والطماطم 
وبل الهناء والعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>فطائر بانقانق</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=167</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

3كاسى طحين
-نصف كاسى زيت 
-2ملعقة خميرة فورية 
-1ملعقة بكينج بودر
-4ملاعق حليب نيدو 
-4ملعقة سكر 
- ماء حسب العجينة حتىتصبح لينة القوام

[B]الطريقة: [/B]

تعجن جميع المقادير وتخمر لمدةنصف ساعة وتعمل الحشو النقانق من بصل-طماطم-بهرات-فليفلة-جزار-ملح-بقدونس-وتشكل حسب الرغبة [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الصمون مع الدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=166</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

كوب مايونيز 
صمون دائري صغير 
صدور دجاج مسلوقة و مفتتة 
بقدونس مفروم 
فلفل ابيض 
رشة ملح 

[B]الطريقة: [/B]

يعمل حفرة في وسط الصمون ومن ثم تحفر تكرر العملية مع جميع الصمون 
يخاط المايونيز والملح والفلفل الابيض والبقدونس والدجاج ومن ثم يحشى الخليط في الصمون 
وصحة على البقون[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كودو منزلي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=165</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

- صدور دجاج مقطعة شرائح ومسلوقة 
بصل حلقات + حبة ثوم مفرومة ناعم 
-فلفل اخضر بارد مقطع مربعات 
- خس مقطع شرائح كبيرة 
- جبن سائل +مايونيز +صلصة الصويا (ملعقة) 
ملح وبهار ساندويتش لوزين 
كاتشاب (جبن أصفر حسب الرغبة)

[B]الطريقة: [/B]

1- يكشن البصل والثوم في الزيت 
2-يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل 
3- يضاف الملح والبهار ثم الفلفل البارد 
4- يضاف الخس ثم ملعقة الصويا (يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء وإضافته الى المرحلة الأخيرة حتى تكون الكشنة ثقيلة) 
5- تدهن سندويشات لوزين جهة جبن سائل والجهة الاخرى مايونيز ثم تضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب 
6- يمكن تقطيع مربعات الجبن الاصفر (جبن الهامبورقر أي نوع) 
على الوجهة ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن تذوب الجبنة ثم تقدم مع العصير و بالعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ساندويتش الدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=164</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[FONT=Tahoma][SIZE=4][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

1 دجاج مسحب(بدون عظم). 
ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم. 
شرائح بصل + 1 مكعب ماجي. 
خضار مقطعة رفيعة ( خس - كرنب - خيار - جزر ). 
مايونيز - زيت - خبز الصمول.

[B]الطريقة: [/B]

1- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود والليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر . 

2-يوضع زيت قليل في الاناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا. 

3- في اناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي . ثم يضاف الدجاج . ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود. 

4- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار . 

5- تمسح خبز الصمول بالمايونيز وتحشى ويقدم وتكون وجبة سهلة الاعداد بالنسبة لطعام العشاء...[/P][/SIZE][/FONT]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>توست بالتونه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=163</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

(2)علبه تونه حجم كبير :(خبز)توست:ملح:ليمون:بصله:طماطم:

[B]الطريقة: [/B]

توضع التونه في طبق ثم يوضع عليه الملح واليمون ثم طوقطع البصله والطماطم توضع علي المحتويات ثم تخلط جميعها ويقطع (الخبز)التوست الي اشكال ثم توضع محتويات الخلطه (التونه)ثم توضع في الفرن لمده (10)دقيقه[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>حلقات الخبز بالزعتر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=162</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

3- خبز فرنسي او اي خبز صامولي 
3ملاعق ك جبنة كرافت 
3 ملاعق ك مايونيز 
زعتر حسب الرغبة 

ا[B]لطريقة: [/B]

يقطع الخبز الى حلقات تم ندهن الوجة بمزيج الجبنة + المايونيز ثم نضعة في الفرن بعد اضافة الزعتر على الوجة اليه ويترك في الفرن دقائق الى ان يحمر من اسفل قليلا و بالهنا[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>تركي مع الذره</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=161</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

تركي مدخن 
ذره 
مايونيز 
صمون (بريوش حجم صغير) 
1بصل ابيض مبشور 
فلفل اسود

[B]الطريقة: [/B]

1- تقطع التركي الى شرائح صغيرة 
2- تخلط جميع المقادير السابقة 
3- تحشى داخل الصمون[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شاورما الصاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=160</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[FONT=Tahoma][SIZE=4][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]
صدوردجاج 
خل 
مخلل خيار 
بشرقشر البرتقال 
ثوم 
2ملعقه مايونيز=ربع ملعقه طحينه=فص ثوم مدقوق(خلطه) 
ملح 
عجينه مطبق (مثل عجينه السمبوسه لكن مربعه )

[B]الطريقة: [/B]

نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم ثم نضيف قشر البرتقال المبشور والخل والملح الى ان يتحمر 
نرفعه عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار 
ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبه بطاطس وشوى دجاج نطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين مثل السويس رول 
نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين وبالهنا والعافيه[/P][/SIZE][/FONT]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شطائر البيض بالحليب</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=159</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

2 بيضة 
1 ملعقةكبيرة زبدة 
2 ملعقة كبيرة حليب 
ملح-فلفل-خبز.

[B]الطريقة: [/B]

يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل. 
يسيح السمن ويضاف إ ليه الخليط بسرعة على نار هادئة حتى يحمر 
يشق الرغيف نصفين طوليا وينزع اللب. 
يدهن بالزبدة ثم يحشى بنصف مقدار البيض. 
يرص في طبق مغطى بورق الخس او المقدونس ويقدم. 

صحتين وعافية شروق. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سندويشات الكبده</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=158</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

كبدة غنم او دجاج. 
روب. 
بهارات وملح وفلفل اسود . 
فصين ثوم . 
بصل مفروم ثلاث حبات. 
نصف كاس عصير ليمون . 
قليل من الخل. 
كزبره مفرومه . 

[B]الطريقة:[/B] 

نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم . 
وثم نقوم بخلط كل من (الروب/البهارات/وعصير ليمون/والخل/والثوم/والبصل المفروم/والملح/الكزبره/والفلفل الاسود) 
وبعد ذلك نقوم بوضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه. 
وبعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح في الزيت الحار وعندم يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة ونقوم بتحريك الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط. 
ونقوم بعد ذللك بتحضير الطحينيه (علبتان روب /ليمون /طحينيه /فلفل اسود)ثم نضع الطحينيه في الكبده ونقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي). 
ويمكن حسب الرغبه وضع اوراق من الخس او الخيار .......وبالهناء والشفاء[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الموز بالبرتقال</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=157</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

3 حبات موز 
3حبات برتقال 
كوب زبادي 
3ملعقة طعام عسل 
نصف كوب ماء مثلج 
رشة من الحبه السوداء 
قطع فواكه للتزين حسب الرغبه 


[B]الطريقة: [/B]

يقطع الموز ويعصر البرتقال ويضاف العصير الى الموز ومن ثم يضاف اليهما اللبن الزبادي والعسل والحبه السوداء والماء المثلج وتخلط جميع المقادير بالخلاط ويصب الخليط في كؤوس كبيرة الحجم وتزين الكؤوس بقطع الفواكه الطازجة ويقدم وصحة وعافية [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شراب الحليب والتمر للأطفال</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=156</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

ليتر حليب 
12 حبة تمر 
ظرف فانيليل 
سكر حسب الرغبة 

[B]الطريقة: [/B]

نجرد التمر من البذرة ثم نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها ويشرب بارد أو ساخن 
هذا الشراب جيد ومغذي للأطفال ولا غنى عنه خاصة للأطفال الذين لم يرضعوا من أمهاتهم ويمكن أن يعطى للطفل إبتداءا من عمر 8 أشهر [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>فراولة بالدريم ويب</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=155</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B]المقادير:[/B]

1- ظرف دريم ويب 
2- فراوله مثلجه أو طازجه مقدار كاس
3- كأس حليب
زينة الكاس : سكر ناعم ملون الطعام أحمر 

[B]الطريقة: [/B]

تخلط (1,2,3)جميعها مع الثلج في الخلاط
تصب في كاسات مزينه من قبل يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه بالملون حتى يلتصق السكر بالكاس 
يترك مدة حتى يجف
يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطات بالسكر. بعدها ضعي الماصه أو شفاط مثبت في أعلاها حبة فراولة [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير الليمون والنعناع بالقشطة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=154</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

ثلاث حبات ليمون 
ثلاث ورقات نعناع أخضر 
سكر حسب الرغبه
ملعقتين من الدريم ويب البودر 
ثلاث ملاعق قشطه 

الطريقة: 

تخلط جميع المقادير وتصب في كاس مزين بشريحة ليمون 
زيني الشفاط باأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت أو أفرمي ورقة نعناع وزيني وجه العصير بها [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كوكتيل بالتانج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=153</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

-حبتين موز 
-تفاحة حمراء (يجب ان تكون حمراء ) 
ـ 3ملاعق تانج فراولة 
ـفانيليا 
-مكعبات ثلج 
ـ سكر حسب الرغبه 
ـ4 كاسات ماء ـ
3ملاعق كبيرة حليب بودره 

[B]الطريقة: [/B]

تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة 
5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كوكتيل اللبن بالموز والفراولة (3 أشخاص)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=152</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=3][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

موزتان ناضجتان 
2/1 1 كوب من الفراولة 
1 كوب من اللبن القليل الدسم 
2-3 ملاعق من السكر أو المحليات الأخرى 
فانيلا 
حبة فراولة للزينة + كيوي للزينة 

[B]الطريقة: [/B]

1- يوضع الموز المقشر والفراولة المبردة واللبن والسكر في الخلاطة الكهربائية. يخفق الكل جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. 
2- يقدم هذا الكوكتيل بارداً بعد تزيينه بالكيوي والفراولة. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عـــــــــصير المنجا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=151</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

عصير منجا ( جالون 2 لتر ) 
مكعب ثلج 
3 ملاعق زبادي 
2 ملعقة صغيرة حليب بودرة 
قليل من عصير التوت المركز ( فيمتوا ) للتقديم 

[B]الطريقة: [/B]

يجهز قبل التقديم مباشرة 
يخلط ما سبق ( ما عدا التوت ) في الخلاط جيداً . 
تجهز أكواب التقديم ( الكمية تكفي تقريباً 8 - 12 كوب حسب حجم الكوب ) 
أولاً : يصب في كوب التقديم نقطة من عصير التوت المركز . 
ثانياً : يضاف العصير إلى الكأس بهدوء و رفق نلاحظ إنتشار لون التوت الأحمر و تشعبة في المنجا الأصفر بشكل جميل [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كوكتيل مزدوج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=150</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B]المقادير:[/B]

الأفوكادو : حبتين من الأفوكادومقشرة ومنزوعه النوى + 2م سكر +كوب ونص حليب 

الفراوله :2ك فراوله + 1 مانجو مقشر + موزه 

الزينه :عسل + قشطه + شرائح فواكه 

[B]الطريقة: [/B]

توضع مقادير الأفوكادو في الخلاط وتخلط ثم توضع جانباثم تخلط مقادير الفراوله , يصب الأفوكادو برفق في جانب الكأس ويصب الفراوله في الجانب الثاني من الكاس يصير مزيج رائع من الألوان واخيرايزين الكاس بالفواكه والعسل والقشطه[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كوكتيل الخوخ مع البرتقال</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=149</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B]المقادير:[/B]

‏5:6‏ ثمرات خوخ ناضجة 
‏1‏ كوب عصير برتقال 
عصير ليمون 
سكر للتحلية

[B]الطريقة: [/B]

‏* يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح 
‏* يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلي بالسكر حسب الرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة‏.‏ 
‏* يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون‏.‏[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>بنش مع عصير التفاح</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=148</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B]المقادير:[/B]

من 12 إلى 15 كأس 
أكواب من الماء 
2/1 1 كوب من السكر 
كوبان من عصير التفاح 
كوب من عصير البرتقال 
4/1 كوب من عصير الليمون 
كوب من الشاي الداكن والبارد 
2-3 ملاعق من شراب الرمان الحلو 

[B]الطريقة: [/B]

- يخلط السكر مع الماء في طنجرة فوق النار حتى يذوب السكر. وحين يبدأ بالغليان ترفع الطنجرة عن النار ويترك السائل حتى يبرد. 
2- تضاف إليه كل أنواع عصير الفاكهة وكذلك الشاي البارد. وعصير الرمان. 
3- تحضر قطع الفاكهة كالتفاح والبرتقال والفراولة للتزيين. 
4- يسكب البنش في وعاء كبير مصمم خصيصاً له ثم يقدم في أكواب خاصة معلقة على حافة الوعاء.[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير العنب الأحمر بالحليب</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=147</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B]المقادير:[/B]

1/2 ك عنب أحمر 
1/2 لتر حليب 
سكر حسب الرغبة

[B]الطريقة: [/B]

يضاف الخليط السابق في الخلاط ، ثم يصفى في مصفاة متوسطة. 
وبالهنا[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>عصير البرتقال والموز بالفراولة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=146</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B]المقادير:[/B]

5 برتقالات 
حبة موز مقطة دوائر 
6 حبات فراوله حمراء طازجه 
3 ملاعق سكر او حسب الرغبة 
5 مكعبات ثلج 
ملعقتين ايس كريم الفانيلا للزينه(حسب الرغبه) 

[B]الطريقة: [/B]

يعصر البرتقال باستخدام العصارة اليدويه 
يوضع عصير البرتقال والسكر والموز والفراوله في الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الثلج ويخلط جيدا. 
يصب في كاسات التقديم ويزين بكرات الايس كريم حسب الرغبه ويقدم فورا. 
( يراعى في عمل العصير بان تكون جميع الفواكهه بارده). [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>بسكويت بالكاكو</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=145</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

نصف زبدة+بسكويت قهوة الصباح+نصف كوب سكر + نصف كوب حليب سائل + واحدة ونصف ملعقة متوسطة الحجم من بودرة الكاكاو 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نذوب الزبدة على النار ثم نضع السكر لبضع دقائق ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي قليلا ثم نضع بودرة الكاكاو ثم نقطع البسكويت الى قسمين ونضعه على الخليط السابق ليغلظ ثم نرفعه عن النار لكي يفتر ثم نقوم بطيه في المنيوم ونضعه في الثلاجة ليجمد ثم يقطع ويدحرج في النارجيل[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة الشوكولاته</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=144</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- كاس حليب بودره . 
- كاس زيت . 
- كاس سكر مطحون . 
- نصف كاس ماء . 
- 2 ملعقة كاكاو . 
* القسم الأول , 
- كاس دقيق . 
- بيضه واحده + قليل خل + فانيلا . 
- 2 ملعقة بيكنج بودر . 
- قليل ماء . 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تخلط المقادير في الخلاط وتقسم إلى قسمين . 
- إحدى الأقسام يضاف إليه مقادير القسم الأول ويخلط في خلاط الكيك ( حتى يصبح مثل عجينة الكيك ) وبعد ذلك يصب في صينية (تكون الصينيه صغيره نوعاً ما ) ويدخل الفرن حتى ينضج . 
- بعد إخراج الكيكة من الفرن ( وهي حارة ) يصب عليها قسم الخليط الباقي ويدخل الثلاجة , يمكن أن يزين بجالكسي مبشور . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة بشعيرية الكنافة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=143</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

4 بيض 
2 كوب طحين 
1 كوب سكر 
1 كوب حليب سائل 
1/2 كوب زيت 
3 ملاعق صغيرة باكينج باودر 
نغلفها ب 
________ 
1/4 باكيت شعيرية الكنافة 
علبة قيمر 
قطر 
فستق حلبي مطحون

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع البيض والزيت زالسكر والفانيلاونضربه بمضرب الكيك حتى يرتفع المقدار 
ثم نضع الطحين و الحليب ونضرب المقدار 
ثم نضع الباكينج باودر بالملعقة ثم نضع الخليط بصينية مدهونة 
وتوضع بالفرن 
بعد النضوج نقلبها ثم ندهنها بعلبة قيمر ثم نضع الشعيرية المحمصة عليها ونرشها بالقطر والفستق الحلبي 
شهية طيبة [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الكيكة الالمانية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=142</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كأس وثلاثة ارباع دقيق 
كأس سكر 
نصف كأس زيت 
بيضة واحدة 
1 ملعقة اكل بيكنج باودر 
1 ملعقة صغيرة فانيليا 
2 ملعقة أكل كاكاو بودرة سادة 
نصف كأس لوز مطحون 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 
[color=#800080](( مقادير صلصة التوفي )) [/color]
نصف كأس سكر 
1 علبة قشطة 
ثلث باكيت زبدة وزن 113جم

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

_ يخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم يضاف اليه السكر ويخلط جيدا . 
_ يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو الى الخليط السابق ويخلط جيدا ثم يصب في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تترك الكيكة لتبرد 
_ نحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع القشطة والزبدة ويقلب على النار حتى يتحول الى اللون الذهبي يترك حتى يبرد ثم يصب على الكيكة ويزين باللوز المطحون. [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكه بالشعيريه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=141</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 بيضات 
كاس سكر 
3 حبات جبن مثلثات 
علبه قشطه بياله زيت 
ملعقه ونص b.p 
ملعقه فانيلا 
كاس ونص دقيق 
علبه صغيره حليب محلى 
ربع كاس شعيريه باكستانيه 
قليلا من الفستق 
( يمكن الاستغناء عن الجبن والقشطه ونضع كاس لبن 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نخفق البيض اولا ثم نضع السكر والجبن والقشطه والزيت يعنى 
كل المقادير ثم الدقيق ونضيفه على مراحل 
ثم نصب الخليط فى الصينيه ويفضل المفتوحه من الوسط 
ثم تدخل فرن ساخن 
بعد متخلص الكيكه نقلبها ونصب عليها الحليب المحلى 
ثم نغطيها تماما بالشعيريه الباكستانيه بعد ماتحمسينه 
واخيرا نرش عليها الفستق المطحون[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>طريقة عمل كيك سويدي بالجوز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=140</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كوب سكر 
بيضتان (يتم خفقهما جيداً) 
1 كيلو أناناس مقطع إلي أجزاء صغيرة 
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 
2 كوب دقيق 
1 ملعقة صغيرة فانيليا 
1/2 كوب جوز مقطع إلي أجزاء صغيرة 

[B][color=#0000FF]الحشو :[/color][/B] 

250 جرام كريمة مخفوقة جيداً 
125 جرام زبد 
3/4 1 كوب سكر بودرة 
1 ملعقة صغيرة فانيليا 
1/2 كوب جوز مقطع إلي أجزاء صغيرة 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تخلط جميع مكونات الكيك جيداً . 
- تصب في صينية مدهونة بقليل من الزبد وتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة . 
- تخفق مكونات الحشو بمضرب اليد أو في الخلاط الكهربائي ثم توضع علي الفور فوق الكيك الساخن . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الكيكة الاسفنجية الراقية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=139</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كوب طحين جميع الاستعمالات 
4/3 كوب سكر 
6 بيضات 
ذرة ملح 
ملعقتين صغيرة فانيلا 
4/1 كوب ماء حار 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يفصل صفار البيض عن بياضه 
ينخل الطحين مع ذرة الملح 
اقسمي السكر الى قسمين 
يوضع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح لونه اصفر فاتح 
يوضع قسم من السكر على صفار البيض ملعقة فملعقة تدريجيا ثم يوضع الماء عليه بنفس طريقة السكر 
ثم يوضع الطحين بعد نخله مرة اخرى على الخليط تدريجيا حتى يتجانس ثم ملعقة الفانيلا وثم يوضع في طبق على حدة 
يوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه ويخلط حتى يصبح كالثلج ثم يضاف القسم الثاني من السكر بنفس الطريقة السابقة ثم ملعقة الفانيلا ثم يخلط الخليطين مع بعض ويوضع في القالب ثم في الفرن[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>فطيرة الجوز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=138</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]
العجينة: 125 غم من الزبدة ، نصف كوب سكر ناعم، بيضة، كوب ونصف دقيق 
الحشوة: بيضتان، نصف كوب سكر، 150 غم جوز، ملعقة صغيرة من القرفة، رشة فانيلا، علبة قشطة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يخفق الدقيق مع الزبدة ويضاف اليهما السكر وبيضة واحدة ومن ثم الفانيلا حتى الحصول على عجينة متماسكة وترق في صينية مستطيلة. 
لتحضير الحشوة: يخفق البيض مع السكر ويضاف اليهما الجوز والقشطة، يصب المزيج فوق التورتة غير المطهوة، ثم يدخل القالب الى فرن معتدل الحرارة، ويزين بالجوز ومسحوق القرفة والسكر الناعم.[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة النسكافيه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=137</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3بيضات 
1ملعقه فانيلا 
2,5فنجان شاي سكر 
1فنجان شاي ماء 
1فنجان شاي زيت 
1ملعقه كبيره نسكافيه 
1ملعقه كبيره bp 
7ملاعق دقيق ابيض 

للوجه : 1فنجان شاي زيت 
5,فنجان شاي ماء 
2فنجان شاي حليب بودره 
1فنجان شاي سكر 
ملعقه صغيره نسكافيه

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

1- البيض +الفانيلا+ السكر +الماء ثم النسكافيه وبعدهاالزيت 
في الخلاط الكهربائي او حتى اليدوي .......ثم نضيف الدقيق 
ملعقه ملعقه مع استمرار الخلط في النهايه ال bp 
توضع في الفرن لمدة ثلث ساعه تقريبا 
وتخلط مكونات الوجه على نار هادئه حتى تثقل وتوضع على وجه الكيكه [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة التمر 3</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=136</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

اكوبين طحين 
كوبين سكر 
كوب سمن 
1/2ملعقة بيكنج بودر 
1/2ملعقة فانيليا 
كوب تمر 
بيضة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع التمر في ماء دافىء 
نضع السمن والسكر و يخلط مع بعض 
اضافةالطحين و البيكنج بودر و الفانيلا ثم نصفي التمر من الشوائب و نضعه فوق الخليط ثم نخفقه جيداً 
ويوضع في وعاء مدهون ويوضع في الفرن لمدة15دقيقة 
وبالهناء و الشفاء [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة النسكافيه 2</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=135</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كاس زيت 
كاس سكر 
كاس حليب 
4 بيضات 
ملعقتين نسكافيه 
كاسين دقيق"طحين" 
ملعقتين شاي بيكينج باودر 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تخلط جميع المقادير عدا الدقيق والبكينج باودر في خلاط بعدهما نضيفهما 
يحرك بالملعقة الخشبية 
الحرارة 350 ف 
175 م[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة البسبوسة بالجوز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=134</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

بيضتين 
كوب سكر 
كوب طحين جميع الاستعمالات أو بالخميرة 
كوب سميد 
كوب زبدة 
كوب حليب سائل 
كوب جوز خشب مبشور (ليس جوز هند أو جوز بيدان) 
ملعقة طعام هيل 
ملعقة طعام بيكنج باودر

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1- يخفق في وعاء كلٍ من : البيض والسكر والهيل بالمضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة تقريبًا. 
2- يضاف كوب الدهن إلى الخليط مع الخفق. 
3- يضاف كوب الحليب إلى الخليط السابق مع الخفق. 
4- نخلط في وعاء المواد الجافة المتبقية وهي: الطحين والسميد والبيكنج باودر. 
5- نضيف المواد الجافة إلى الخليط السابق بالتدريج مع الخفق. 
6- كخطوة أخيرة نضيف الجوز للخليط ويخلط جيدًا . 
(ملاحظة): يكون سمك الخليط كأي خليط كيك.. وهنا إذا كانت جامدة .. ضعي القليل من الحليب السائل. 
7- يسكب الخليط في القالب وتدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 35- 45 دقيقة .. [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيكة التفاح (3)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=133</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2 كوب دقيق ... 
واحد ونص كوب سكر بني 
كوب تفاح مزال عنه القشر ومبشور ... 
3 ملاعق دارسين ... 
ثلثي كوب حليب ... 
حوالي نصف علبه متوسطه الحجم زبده مذابه ... 
بيضتان ومخفوقتان ... 
سكر بودره للرش 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

ينخل الطحين والدراسين في اناء ... ويخلط معه 
السكر والزبيب ... 
يخلط معه كل من الزبده المذابه والبيض المخفوق والحليب والتفاح 
المبشور ويخفق جيداً... 
يصب الخليط في القالب المدهون ويوضع في فرن معتدل الحراره لمده 
ساعه وربع .... 
وللتاكد من نضج الكعكه خلال الدقائق الاخيره يضغط عليها بخفه باطراف 
الاصابع فإن أرتدت فهذا دليل على نضجها ... 
وتقلب على شبك حتى تبرد ... 
ترش بالسكر البودره للزينه ... 
ملاحظه : يفضل طحن الدارسين لاستخدامه في هذه الكعكه قبل الاعداد مباشره كي يحتفظ بنكهته [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كيك الهيل و الحبة السوداء</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=132</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

5بيضات
2كاس صغيرة سكر
1كاس صغيرة ماء
نصف كاس صغيرة زيت
3ملاعق حليب بودرة
هيل-حبة سوداء
ملعقة طعام بيكينج باودر
3 كاسات صغيرة ونصف دقيق ابيض

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1-يخفق البيض-السكر-الحليب-الماء-الزيت في الخفاقة حتى يصبح مثل الكريمة
2-يوضع الدقيق في زبدية ويوضع عليه البيكينج باودرويصب فوق الخليط ويوضع الهيل والحبة السوداء ويقلب باتجاه واحد ويوضع بالصينية ويدخل الفرن.[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-28</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كعكة شوكولاتة بالخلطة السرية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=131</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كاس دقيق 3بيضات كاس الا ربع سكر مطحون ملعقه كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا نصف كاس زيت 1شكولاته فليك 3ملاعق كاكاو بودرة كاس الا ربع حليب سائل 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

1-نضع في خلاط الكيك او المضرب اليدوي السكر +الزيت +الفانيليا +الحليب +الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس الا ربع وتوضع جانبا 2-نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا 3-يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف الى الخليط ويقلب جيدا 4-تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبزفي الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر 5- تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الاول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة او اي شكولاته مبشورة وبالهنا والعافية [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الزبادي بالخيار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=130</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

علبتان زبادي
خمس حبات خبار
ملعقة ليمون 
ملح
ملعقة نعناع مجفف

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يقطع الخيار مكعبات صغيره ثم يضاف إليه الزبادي والملح واليمون والنعناع .
- ثم يزين بورق النعناع الطازج ثم يقدم .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الجزر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=129</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2/1 كيلو جزر صغير الحجم
ملح + فلفل
ملعقة شاي خل 
ملعقة زيت زيتون 
3 ملاعق كريم حامض

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يبشر الجزر ويترك جانباً .
- يوضع الزيت مع الخل والكريم والملح والفلفل في الخلاط حتى يغلظ الخليط .
- يوضع الجزر في صحن التقديم ويرش بالصلصة قبل التقديم مباشرة .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الثوم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=128</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 حبه بطاطس كبيره 
2/1 م ص ملح ليمون &quot; ان وجد &quot; 
2 م طعام مايونيز 
1 راس ثوم 
2 كأس ماء 
ملح حسب الرغبه 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تقشر البطاطس وتقطع شرائح , ويقشر راس الثوم ويوضع في قدر مع البطاطس , ويضاف اليه الماء ,
ويترك على النار الى ان يستوي البطاطس , ثم يصفى من باقي الماء ويوضع في الخلاطمع باقي المقادير,
ثم يضاف له ماء السلق لتحديد الكثافه يحفظ في الثلاجه لمدة يوم واحد فقط . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الزهره</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=127</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- زهره 
- بقدونس
- نعناع 
- كزبره 
- بصل أخضر
-برغل 
- زيت زيتون 
- ملح 
- ليمون 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تقطع الزهره قطع صغيره وتقلى وتترك جانبا . 
- ينقع البرغل لمدة نص ساعه ، تقطع باقي المقادير قطعا صغيره. 
- وتخلط جميع المقادير مع بعضها البعض . وباالهناء والعافيه &gt;[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطه البطاطس (1)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=126</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

- 4حبات بطاطس 
- 2حبه طماطم
- 2حبه خيار
- 1جزر
- ذرة مسلوقه
- 3ملاعق كبيره مايونيز
- ملح
- فلفل أسود
- كزبره

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تقطع البطاطس الى مربعات صغيره وتسلق
- ثم تقطع باقي المقادير الى قطع صغيره ويضاف اليها باقي المقادير . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة البطاطس (2)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=125</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- 3حبات بطاطس 2
- ملعقة كبيرة مايونيز
- مقدار من البصل الأخضر 
- مقدار من البقدونس 
- مقدار من الفلفل الحار-
- الليمون 

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B] [/color]

- تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تقلى وتترك إلى أن تبرد 
- ثم يضاف إليها المايونيز والبقدونس والليمون والفلفل والبصل الأخضر كل ذلك حسب الرغبة 
- ثم تخلط جميع المقادير وتقدم باردة وبالهناء والشفاء .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطه بالحمص (1)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=124</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

علبه حمص
2 خيار 
4 اوراق خس 
2 طماط 
1 بطاط صغير مقطع مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت 
ليمون
وملح
ومكرونه مسلوقه تقريبا ملعقه كبيرة 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- نسلق المكرونه بماء وملح ونضعها جانبا .
- ونقطع الخس والخيار الطماط قطع متوسطة الحجم 
- ثم نخلطه مع بعض ونضع الحمص والليمون والملح واخيرا نضيف البطاطس المقلي .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة مكرونة ( 3 )</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=123</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

نصف كيس مكرونة .. أي شكل .. 
علبة حمص حب جاهزة 
علبة فاصولياء حمراء 
علبة ذرة صفراء 
علبة بازلاء 
2-3 ملاعق مايونيز 
علبة زبادي 
علبة لبن صغيرة 
ملح 
ملاحظة ....... عدم استخدام البهارات افضل 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تسلق المكرونة مع الملح . 
- تصفى المكرونة و تغسل بالماء الفاتر . 
- تخلط جميع المعلبات مع بعض بعد تصفيتها من الماء الموجود فيها مع المايونيز و الزبادي و اللبن و الملح . 
- بعد ان تفتر المكرونة توضع على باقي المقادير و تخلط و توضع في اناء محكم الإغلاق في الثلاجة إلى وقت التقديم . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الشمندر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=122</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2 - علبة روب أو أكثر 
خيار حامض على حسب الرغبة 
ملعقة مايونيز أو أكثر 
1-علبة شمندر 
1 -علبة ذرة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يقطع الشمندر على شكل حبات طويلة ، تقطيع الخيار إلى سلايت ،ثم تضع جميع المقادير في طبق وتخلط ، وتضع في الثلاجة ، وتقدم باردة[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الفواكه (2)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=121</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 تفاح 
3 موز 
2 برتقال 
2 كيوي 
علبة فواكة معلبة 
عنب.رمان.كرز. 
1 قمر الدين(او عصير منجو ) 
واي نوع من الفاكهة. 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

-1 يقطع قمر الدين ويوضع في ملء محار حتى يذوب. 
-2 تقطع جميع الفواكه وتوضع في طبق ويصب فوقها عصير قمر الدين . 
-3 اذا وضع مع العصير اضيفي 2 كاس شاي سكر او حسب الرغبة. 
توضع في الثلاجة اوتقدم وبالهناء والعافية. [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطه الفواكه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=120</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

-تفاحه 
-كمثرى 
-رمانه 
-برتقاله 
-فراوله 
-قطع اناناس 
-قطع شمام 
-دريم ويب 
-ملعقه طعام حليب بودره 
-قشطه 
-كاس عصير مانجو مركز . 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه . 
ثم توضع فى الثلاجه وبالهناء والعافية . [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة المكرونة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=119</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 كيس معكرونية 
1 علبة مشروم 
1 علبة فاصولية حمراء مع ماءها 
1 خس امريكي 
1 علبة ذرة 
1 علبة مايونيز صغيرة كاملة 
عصير 1 ليمونة 
ملح 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1 - تسلق المعكرونة ثم تصفى 0 
2- تقطيع الخس واضافتة الى المكرونة مع باقي المقادير وتقدم باردة0 
وبالعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الباذنجان (2)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=118</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

حبة باذنجان كبيره 
2سن ثوم 
طماطم واحده قويه 
ملعقتين كبيره طحينه 
ملح وكمون حسب الحاجه 
عصير ليمونه

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1- يقطع الباذنجان طوليا بعد تقشيره ويغسل 
2- يقلى بالزيت ثم يقطع بالسكين الى قطع صغيره 
3- تبرش الطماطم والثوم وتضاف الى الباذنجان 
4- توضع المكونات السابقه في مقلاة وبدون زيت على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب 
5- يضاف الكمون والملح والليمون ثم تضاف الطحينه بعد ان يبرد6-توضع في صحن التقديم وتقدم وبالهنا والشفا[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>السلطة العجيبة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=117</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي) 
باذنجان 
كوسه 
معكرونا مختلفة الالوان 
جرجير 
طمام مجفف 
صنوبر 
زيت زيتون 
ليمون 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون). 
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون). 
(3) الكوسة نفس الشئ. 
(4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل ). 
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) . 
(6) نأخذ المعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير ونضعة فوقها + الطمام المجفف . 
وبالهناء والعافية[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الذرة بالمايونيز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=116</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كاس ذرة مسلوقه 
علبه تونه 
ثلاث ملاعق مايونيز 
ليمون_ رشة فلفل اسود _رشة ملح (حسب الرغبه) 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

نضح التونه في طبق ويتم هرسها جيدا ومن ثم يضاف لها المايونيز والذره وتقلب جيدا ..ثم نضيف الليمون والملح والفلفل 
الاسود.. وتقلب جيدا... ثم توضع في البراد.. حتى موعد التقديم .. [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>السلطة الفرنسية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=115</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس.

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل وبالهناء والعافية .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الباذنجان الخضراء</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=114</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

عدد 4 باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة 
1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة 
2 بقدونس مفروم ناعم 
بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة) 

[B]الصلصة : [/B]

3 ملاعق كبيرة روب 
3 ملاعق كبيرة مايونيز 
3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة 
ليمون 
خل 
ملح 
رشة كمون 
رشة نعناع ناشف 
عدد 1 فص ثوم 

[B]للزينة : [/B]

خبز مقطع الى مكعبات ومحمص

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه. 
2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح. 
3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان. 
4) تزين بالخبز المحمص 

بالهناء والشفاء[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الكروم بالذرة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=113</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كروم مقطع شرائح طويلة ورقيقة جدا 
خيار شرائح ناعمة 
بقدونس ناعم جرا 
علبة ذرة مسلوقة 
( ثوم مفروم ناعم +ملعقة خل + عصير نصف ليمونة + ملعقة صغيرة فلفل أسود+ فنجان زيت زيتون + ملح) 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

(الكمية حسب الرغبة) 
يخلط الجميع ثم تضاف الصلصة السابقة) 
وبالهناء والعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة بالمرتدلا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=112</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

شرحات مقطعه من المرتديلا
حبة فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعه 
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب بصل احمر مقطع
2/1 كوب خيار مقطع
باكيت جبنة موزريلا مقطع مربعات
4 قطع خس افرنجي
3/1 كوب زيتون
2 بندوره مقطعه 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

الصلصه : 
4/1 كوب خل - 2/1عصير  ليمونه- فلفل اسود -ملح - ثوم - زعتر 

تخلط مواد التتبيل معا و ينقع فيها جميع المقادير ما عدا الجبنه و البندوره و الخس و تترك لمدة نصف ساعه ثم تضاف باقي المقادير و تقدم .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الفاصوليا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=111</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

فاصوليا حمرا 
فاصوليا بيضاء 
ليمون 
ثوم 
بقدونس 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تغسل الفاصوليا (الحمرا والبيضاء) وتسلق بالماء 
اذا انسلقت وخلصت قطعي البقدونس ناعم مرة و حطيه على الفاصولياوبعدين جيبي ثوم شوي لاتكثرين وليمون اعصريه عليه .. 
ضعيه في صحن التقديم 
وبالعافية[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-27</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الفتوش</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=110</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1- رأس خس صغير . 
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم . 
3- أربع حبات طماطم . 
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل . 
5- قليل من النعناع الأخضر . 
6- عشرة رؤوس فجل أحمر . 
7- رغيفين خبز عربي محمر . 
8- ليمون للعصر . 
9- ملح . 
10- زيت زيتون . 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. 
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. 
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. 
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون.[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة ايرانية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=109</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

المقادير لخمس اشخاص 
3 طماطم حمراء (للسلطة) 
3حبات خيار 
بصل ابيض 
خس (خمس او ست حبات ) 
حبتان فجل 
للصلصة: 
مقدار عصير ليمونة واحدة ونصف 
نعناع يابس 
زيت زيتون 
ملح(حسب الرغبة) 
فلفل اسود (حسب الرغبة) 
سماق (ملعقين شاي)

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تقطع الطماطم حبات متوسطة الحجم , ويقطع الخيار واخس حبات متوسطة الحجم ,ويقطع البصل الابيض شرائح طولية ,ثم يقطع الفجل حبات صغيرة 
اخيرا تخلط مقادير الصلصة جيدا (من غير النعناع)وتضاف على السلطة قبل التقديم 
يرش النعناع على وجه السلطة او يخلط مع الصلصة حسب الرغبة. 
وبالعافية [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطه المكرونة بالفاصوليا الحمراء</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=108</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

مكرونه 
خس
فاصوليا حمرا 
ذرة
بصل 
اخضر الزبادى + ليمون وملح 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تصف فى طبق ثم يخفق الزبادى مع ملعقه ليمون وملح ويوضع على الوجه.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الذرة و البقدونس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=107</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1- علبة ذرة 
2- حزمة بقدونس مفرومة 
3-جبن شيدر مبشور 
4- ملح -ليمون

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا 
وبالهناء والعافية.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة القرنبيط</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=106</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

خيارتان 
جزرتان 
حولي 100 غم خس 
100 غم قرنبيط 
100 غم زهرة 
1طماطم 
1/2 فنجان زيت زيتون

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يقطع الخيار والجزر والطماطم شبه دوائر ويصف على حواف الصحن ثم يفرم الخس والقرنبيط ويوضع داخل دائرة الجزر والخيار والطماطم ثم توضع الزهرة فوق الخس والقرنبيط وفي النهاية يسكب زيت الزيتون على السلطة بطريقة دائرية [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الملفوف</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=105</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

جزر مبشور ملفوف مبشور مايونيز قليل من السكر وقليل من الزبادي

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B] [/color]

تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وبلهناء والعافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة الكوسه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=104</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- كوسه مقطعة شرائح و مقلية . 
- ا كوب روب ( زبادي ) . 
- 1 فص ثوم مفروم . 
- عصير نصف ليمونة . 
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون . 
- ملح . 
- للزينة (بقدونس مفروم )

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- توضع الكوسا في طبق التقديم . 
- تخلط باقي المقادير مع بعضها البعض ثم تضاف فوق الكوسة المقلية . 
- تزين بالبقدونس المفروم .[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة المايونيز الخاصة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=103</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة 
2خيار مقطع شرائح رفيعة 
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة 
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة 
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة 
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح ونتركه قليلا ثم سلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب 
الرغبة)[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>تبولة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=102</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][color=#FF0000]المقادير:[/color]

نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية 
حزمتين بقدونس 
حزمة نعناع 
3 حبات بصل أخضر 
حبة طماطم كبيرة 
6 ملاعق طعام عصير ليمون 
4 ملاعق طعام زيت زيتون 
ملح 
خس للزينة (حسب الرغبة) 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً. 
*يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً . 
* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع 
والبقدونس. 
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط 
السلطة جيداً . 
*وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح 
الليمون وتقدم. [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>سلطة سيزر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=101</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

خس امريكى عدد 1 
توست مقطع مكعبات 
صلصة ( روب + خردل + عصير ليمون + زيت زيتون ) 
جبنة باميرزان مبشورة 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

يقطع الخس قطع صغير 
يحمص مكعبات التوست فى الفرن 
تخلط الصلصة وتصب فوق الخس والتوست قبل التقديم 
ترش جبنة باميرزان [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2003-04-26</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>السبانخ باللحم المفروم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=99</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

حزمتان من السبانخ 
وقيتان من اللحم المفروم (وسط) 
رشة بهار 
رشة ملح 
بصلة صغيرة 
صنوبر (حسب الرغبة) 
ملعقة زيت للقلي 
ماء

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B] [/color]

تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب. 
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً. 
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق. 

يقدم السبانخ مع طبق من الرز المفلفل. وصحتين[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الديك الرومي بالفرن</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=98</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 ديك رومي 
ملح - فلفل -كمون 
2ملعقه كبيره زيت 
2ملعقه كبيره صلصه طماطم 
1 ملعقة زبد 
بصله صغيره

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B]

1- تفرم البصله وتتبل بالملح والفلفل 
2- يدعك القلب الداخلي للديك جيدا 
3- يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت ويترك في الثلاجه لليله كامله 
4- تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء 
5- يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله الفرن ويغطي بالقصدير ويترك مدة ساعتين 
6- يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره يسقي بالسائل الناتج 
كل ربع ساعه حتي يكتمل تحمير ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه أرز يقدم مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه[/FONT][/SIZE]



]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>أصابع السمك</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=97</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا-صويا صوص-طحين-بيض-بقسماط-رشة فلفل أسود-زيت للتحمير.

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق. 
2-ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك. 
3-نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مجدرة سريعه ولذيذه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=96</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 اكواب برغل 
بصل مقطع شرائح 
عدس حسب الحاجة 
ملح وبهارات حسب الرغبه 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

اغسلي العدس جيدا ثم اسلقيه بالماء بحيث يكون كافيا للسلق حتى يصبح جاهزا ولا تسكبي الماء الذي سلقتي به العدس لانك سوف تستعملينه دعي العدس كما هو ثم اضيفي البرغل اليه وضعي البهارات والملح حسب الرغبه الان بعد ان حضرت البصل المفروم شرائح بعد قليه حتى يحمر ثم ضعي ماء دعيه حتى يغلي ثم اضيفيه الى البرغل والعدس كرري هذه العمليه حتى يصبح البرغل ذا طعم جيد.اسكبيه

 [MARQUEE-R]وصحتين وعافيه[/MARQUEE][/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>صينية السمك في الفرن طبق مغربي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=95</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

سمكة كبيرة مثل الهامور 
5 حبات بصل مقطعة جوانح 
نصف كاس زبيب 
حزمة كزبرة مفرومة 
1 ليمونة مقطعة شرائح 
نصف ملعقة فلفل اسود 
نصف ملعقة زنجبيل بودر 
شوي قرفة 
ملعقة اكل سمن +2 ملعقة زيت 
ملح 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع في صينية الفرن الزيت والسمن وافرد البصل ثم الزبيب والبهارات
و رص السمكة المنظفة من الداخل والخارج و رش عليها قليل من نفس البهارات ثم افرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و صب من جانب الصينية كوب ماء 
وادخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 واتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز 
[MARQUEE-R][color=#FF8C00]وصحتين وعافية[/color][/MARQUEE][/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>منسف باللحم والجميد (الاكله الاردنيه الشعبيه)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=94</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

الأرز :  كيلو ونصف من الأرز البسمتي . 
كوب زيت قلي. 
ملح حسب الرغبه. 
ماء ساخن. 
اللبنيه : نصف كيلو جميد منقوع لمدة 24ساعه او كيلو ونصف لبن رائب (لبن زبادي ) 
نصف معلقة كركم 
2كيلو لحمة غنم 
بيصه 
ملعقتين زيت قلي 
معلقه طحين كبيره 
بصله واحده صغيره 
رغيفين شراك 
الزينه :لوز او صنوبر و بقدونس 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

الارز__:ينقع الارز بماء ساخن بعد غسله ثلاث مرات لمدة 
ساعه وبعد ذلك تسخين كاس زيت القلي واضافة الارز اليه ثم يضاف ملعقتين ملح او حسب الذوق بعد ان يتم تقلية الارز بالزيت يضاف اليه الماء الساخن حتىيتمغمر الارز وزيادة ثلاث سم فوق مستوى الارز تترك طنجرة الارز على نار عاليه حتى تغلي لمدة خمس دقائق وبعد ذلك يتم تخفيض النار حتى يتنشف الارز . 
اللبنيه _:بعد ان يتم نقع الجميد يصفى الجميد من الماء ومن ثم يوضع في الخلاط ويضاف لتر ونصف من الماء ويضاف اليه بيضه او معلقة طحين وفي حاله البن الرائب يضاف اليه كاس ونصف ماء مع اضافه البيضه ويخفق من(5-10)دقائق تحمس البصله في زيت القلي في طنجره حتى تذبل البصله ثم يضاف اليها اللبن ويستمر تحريكه حتى يغلي ويضاف اليه معلقه الكركم ويحرك.تسلق اللحمه حتى تنضج وتصفى من الماء وتوضع في اللبن. 

[B]كيفية التقديم:[/B]

 يقطع خبز الشراك او الرقاق في صدر او صينيه متوسطه الحجم ويوضع فوقها القليل من اللبنيه ويوضع الرز وفوقه اللحمه بعد ان تنشل من اللبن . 

[B]الزينه:[/B]
 
يقلى الصنوبر ويرش فوق اللحمه 
ومن فم البقدونس المفروم 
[MARQUEE-R]([B]صحه و هناء[/B])[/MARQUEE] [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>أرز بـــــخاري</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=93</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

دجاجه 
أرز مزه 
بصل 
فليفله 
جزر 
زبيب -دارسين-مسمار-حلوه- حبات هيل-صلصل-مكعبات مرقة دجاج ماجي

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

ننظف الدجاجه ونتبلها بالبهارات ثوم مطحون فلفل اسود بهارات مخلوطه وخل وننقعها في الخليط لمدة ساعه ثم ندخلها الفرن في الشوايه على نار هاديه ونحمرها على الوجهين 
نغسل الارز ثم ننقعه لمدة ساعه نقطع البصل والفليفله الى قطع صغيرة جدا ونبشر الجزر ثم نضعه على الارز ونضع الزبيب والدارسين والمسماروالهيل والحلوه وقليل من الزيت 
ثم نضع ماء في قدر ثاني ونضع عليه الصلصل وملح ومكعبات ماجي ونضعه على النار حتى يغلي ثم نضعه على الارز ونغطيه بالقصدير ونتركه على نار هادئه حتى ينشف ثم نقلبه بشوكه 

[B][color=#0000FF]ملاحظه:[/color] [/B]

نضع لكل كأس أرز كأس من الماء [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=92</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

العجينة 
كيلو برغل 
كيلو لحمة هبرة 
بصلة ملح بهار رشة كمون 

الحشوة : 
نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعماً 
نصف كيلو لحم غنم مفروم خشناً 
فستق حلبي ( كمية كبيرة حسب الذوق لأن منظر الكبة النهائي سيشبه حلو البرما أو المبرومة ) 
ملح بهار قرفة حسب الذوق 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

* ننقع البرغل بالماء البارد قليلاً ثم يصفى من الماء جيداً و يطحن ثلاث مرات على ماكينة طحن اللحمة . 
* ندعك البرغل باليد أو على العجانة الكهربائية مدة خمس دقائق ثم نضيف الهبرة و ندعك حتى نحصل على العجينة . 
*·نقلي اللحم الخشن و نتبله بالبهارات و ندعه حتى يبرد . 
* نخلط اللحم الني و المقلي و الفستق حتى نحصل على عجينة متجانسة ( استخدامنا نوعين من اللحمة حتى تبقى الحشوة متماسكة أثناء تقطيع الكبة ). 
* ندهن صينية فرن بالسمنة . 
* نفرد قسم من عجينة الكبة على ورق نايلون مبلول بالماء على شكل مستطيل متوسط الحجم و نضع قسم من الحشوة في المنتصف ثم نلف النايلون من أحد الأطراف فتلتف معها الكبة, و لكن يجب أن تلف العجينة مرة واحدة فقط .أي أننا لن نلف العجينة فوق بعضها البعض ( سنحصل على طبقة واحدة من العجينة و في المنتصف الحشوة ).
* بعد ما لفينا العجينة فوق الحشوة بمساعدة ورق النايلون , نملس السطح باليد المبلولة بالماء و نسد الأطراف بعجينة الكبة ( يعني رح يكون الشكل النهائي تقريباً مثل الكبة المقلية و لكن طبعاً الحجم أكبر ) و ننقلها بحذر للصينية المدهونة بالسمنة . 

* بهذه الطريقة نحصل على أول أسطوانة نضعها في الصينية و نكرر العملية و نصف الأسطوانة الثانية ثم الثالثة و لكن ننتبه أن لا تلتصق كل اسطوانة بالأخرى و هكذا حتى تنتهي الكمية 
* بطرف السكينة الغير حاد نرسم خطوطاً مائلة على وجه الكبة المبرومة لنحدد القطع بحيث تغرز السكينة بشكل لطيف (حجم القطع مثل حلو البرما تماماً . 
* نغمر الكبة تماماً بالسمنة و نضعها في فرن متوسط حتى تنضج . 
* تصفى من السمنة و بعد أن تبرد قليلاً تقطع ( إذا قطعت الكبة و هي ساخنة تتفتفت ) و تقدم . [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الصالونه الهنديه باللحم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=91</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 كيلو لحم مكعبات 
1 كوب حليب جوز الهند 
4/3 كوب كزبرة مفرومة 
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 
1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
4/3 كوب زيت ذرة
2 كوب روب
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يغسل اللحم ثم يتبل بالزنجبيل والثوم ويترك بالثلاجة لمدة ساعتين. 
- يحمر اللحم في الزيت على نار هادئة ثم يضاف اليه الروب والملح ويقلب على النار حتى ينشف .
- تضاف الكزبرة ونوعي الفلفل على اللحم ويقلب جيداً ثم يضاف حليب جوز الهند ويقلب على نار هادئة دون اضافة ماء حتى ينضج اللحم تماما . 
- يقدم ساخنا مع الخبز الأسمر أو الرز المشخول . [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الكبــة بالصينيـــة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=90</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

مقادير الكبة 
كأسين برغل ناعم 
4/1 كيلو لحم هبرة 
بصلتين 
ملعقة ملح 
كأس ماء عند اللزوم 
مقادير الحشو 
2/1 كيلو لحم مفروم 
بصلتين مفرومة 
رشة ملح ورشة بهار 
2/1 كأس صنوبر وفستق وجوز مكسر 
بيضة 
ملعقة سمنه 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يوضع البرغل في صينية ويغسل ويصفى منه الماء ثم يوضع عليه الملح والبصل والهبرة ويدار بماكينة الكبة ثلاث مرات.
- ويوضع عليها قليل من الماء إذا احتاجت ثم تقطع إلى نصفين ويؤخذ النصف الأول ويرق في صينية مدهونة بالسمن بسمك 1 سم تقريباً وتمسد باليد جيداً حتى تصبح كأنها قطعة واحدة.
- ثم توضع عليها كمية من الحشو والبيضة وتخلط البيضة مع الحشو جيداً ثم يوزع الحشو على الصينية وبعد ذلك ترق بقية الكبة وتوضع فوق الحشو ثم تمسد جيداً وتضغط باليد إلى أن يصبح السطح مستوي تماماً.
- ثم نقوم يتقطيعها إلى معينات صغيرة ثم يوضع فوقها ملعقتين من السمن وتدخل إلى الفرن إلى أن تحمر من الأسفل تحمر من الأعلى أيضاً ثم تخرج من الفرن وتقطع جيداً وتسكب في طبق وتقدم ساخنة تؤكل لوحدها بجانب اللبن أو السلطة والمخللات . 

[B][color=#4169E1]ملاح[/color][color=#0000FF]ظة :[/color] [/B]

تبلل اليد بالماء عندما تشكل الكبة حتى لا تلتصق باليد ويسهل تشكيلها [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مرتديلا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=89</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

2/1 كيلو لحمة مفرومة خالية تماما من الدهن 
4 فصوص ثوم مدقوق 
كوب كعك مدقوق (بقسماط) 
ملح , فلفل اسود, فستق 
بيضة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تخلط المقادير مع بعضها بشكل جيد حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ومن ثم نقطع العجينة الى قطع كبيرة اسطوانية الشكل ومن ثم نغمرها في ماء مغلي مضاف اليه ملعقة خل وملح ونتركها على نار متوسطة لمدة ساعة ومن ثم نتركها لتبرد ثم تقطع الى حلقات ومن ثم تقدم حسب الرغبة[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>المنسف الاردني</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=88</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

2 كيلو لحم خاروف 
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي 
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي 
ماء للسلق 
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين 
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم 
سمنة .

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات 
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. 
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>صينية كفتة بالطماطم.</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=87</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

300غرام شرائح طماطم. 
400غرام شرائح باطاطس. 
حبه فلفل رومي اخضر مقطعه شرائح. 
ملعقه طعام معجون طماطم. 
نصف كوب ماء. 

[B][color=#0000FF]مقادير الكفته:[/color][/B]

كيلو لحم مفروم. 
نصف ملعقه صغيرة بهار مشكل. 
ملح . 
ربع حزمه بقدونس مفرومه. 
بصلتين مفرومه. 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1-يبهر اللحم المفروم بالبهار والملح ويخلط مع البصل 
2-يشكل على شكل اصابع ويرص في الصينيه 
3-تقلى البطاطس نصف قلي وتوزع بشكل جيد على الصينيه 
4-قومي بصف شرائح الطماطم والفلفل الرومي على اصابع الكفته 
5-اضيفي ملعقه معجون الطماطم مع نصف كوب الماء ورشيهاعلى الصينيه ثم ضعيها بالفرن حتى تنضج [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>اللحم بالخضار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=86</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1.4 كيلو لحم 
5 حبات بطاطة
1 بصلة
4 بيضات
ملح
1 فلفل اخضز 
1 كوب خبزة مرحية 
1 حزر
3 اكواب معدنوس
3 ثوم 
ملعقة فلفل
1 طماطم اخضر 
1.2 ملعقة طماطم 
قليل من نعناع
شرائح بطاطة مقليةعلي شكل دوائر 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

قطع البطاطة مرابعات ثم تقلي كدالك الحزر واللحم يقللي اللحم مع البصل +الثوم +الطماطم +النعناع +الفلفل +اذا يوجد عندك اي نوع من الحرارت ثم اخلطي مع المعدنوس خلطي كل المقدار مع اضافة البيض ضعية في طاجين تم ضعي البطاطة المقلية من فوق ثم اضربي 2 من البيض وضعية فوق المقدار. با الهناء والشفاء[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>دجاج مبخر بالفحم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=85</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

لحمه قطع كبيره نسبيـــــــــًا 
بصله كبيره مقطعه لشرائــــح 
ملح كمون كزبره بهار مشكل 
ماء مغلي لسلق اللحمــــــــــه 
زيــــــــــــــــــــــــــــــــــــت

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

نحمر البصله في الزيت ثم نضيف اللحمه وتقلب مدة خمس دقائق يضاف بعدها البهار والملح ثم نضع الماء ونتركها تغلي حتى تنضج اللحمه تماما بعدها ننشل اللحمه ونحمرها بالفرن نحضر وعاء صغير نصب فيه مقدار فنجانين من الزيت ونضعه وسط صينية اللحمه ونضع  فيــــــه قطعتين من الفحم ونكتمه بالقصدير لمدة نصف ساعه يقدم مع الأرز والسلطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه.[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>صينية الكفتة بالخضار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=84</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- لحمة مفرومة 
- بصل ( مفروم ) 
- القليل من البهارات المطحونة لكل من :- 
( كمون- فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-قرنفل-خولنجان- هيل) 
- ملح ( حسب الرغبة ) 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

- أولا : تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ومن ثم تدور كور صغيرة وتترك على جنب . 
- الخضار :- 
- بطاطس ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية 
نصف قلية ) 
- باذنجان اسود ( مقطع الى حلقات متينة بعض الشيء و 
مقلية نصف قلية ) 
- كوسة ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية 
نصف قلية ) 
- فلفل رومي ( مقطع الى شرائح ) 
- ثانيا : توضع البطاطس في قعر الصينية ( بايركس ) ومن ثم 
ترص حبات الكفتة وبعد ذلك توضع حبات الباذنجان فوقها 
ومن ثم الكوسة وبعد ذلك حبات الفلفل الرومي ومن ثم 
اسكبي فوقها الصلصة التالية :- 
- طماطم ( معصورة مع القليل من الصلصة ) مع اضافة الملح 
و الفلفل الاسود . 
او 
- صلصة ( مخلوطة مع ماء) مع اضافة الملح و الفلفل الاسود . 
- غطيها بالقصدير وادخليها الفرن الى ان تنضج . 
و بالهناء و العافية . [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كفتة اللحم المفروم بالكزبره</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=83</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]
1/4كيلو لحم مفروم ، (ملح-بهارات-كمون-بقدونس مفروم- ثوم مفروم- بيضه مخفوقه- طحين- بصل)

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع البصل و الكزبره وفنجان ماء في خلاط الفرم وعندالأنتهاء من الفرم نأخذ الماء منهما بعد تصفيته ونضعه في صينيه ونتركه جانبا.نأخذ اللحم المفروم ونضع عليه البصل المفروم والكزبره والملح-البهارات-الكمون-الثوم المفروم ونقوم بعجنهم مع بعض جيدا نعملهم على شكل دوائر ونقمسه في الطحين ثم في البيضه ثم في الطحين مرة أخرى لتتماسك الدوائر نقوم بصفها في الصينيه السابقة الذكر ونضعها في الفرن لمدة 1/3ساعة . بالهناء والشفاء[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>صالونة لحم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=82</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B[color=#FF0000]]المقادير:[/color][/B]

كيلو لحم 
4 حبات بصل 
حبتين بطاطس متوسط الحجم 
2 كوسا 
حبه باذنجان 
جزرتان 
10 حبات باميه 
بهارات ( ملح, كركم, فلفل , بهارات خليجيه وهنديه) 
حبتين طماطم 
معجون طماطم 
فلفل بارد 
حبه قرع 
حبة بوبر 
ثلاثة ارباع قدر ماء 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

يطبخ اللحم والبصل والماء 
توضع المقادير من الخظروات الطازجه وتترك حتى ينشف الماء من القدر 
تقلب لمدة عشر دقائق 
ثم توضع البهارات والملح ومعجون الطماطم ويضاف لتر ماء فيها وتترك على الفرن لمدة ربع ساعه[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شرائح الستيك</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=81</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 اسنان ثوم 
فنجان قهوة ليمون 
فنجان قهوة لبن + كاسة ماء 
معلقتين طحين 
معلقتين خل 
بصل شرائح 
بطاطا شرائح 
جزر شرائح 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

ضعي الثوم و الليمون و الخل و الطحين و اللبن و الماء في الخلاط و اخلطيه جيدا . 
اقلي شراح اللحم نصف استواء و ضعي عليها الجزر و البصل و البطاطا. 
اضيفي الخليط السابق 
ضعيها بالفرن لمدة ساعة على نار متوسطة ثم قدميها. [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>دجاج مشوي بالصلصة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=80</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

دجاجة مقطوعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد 
4 ملاعق كتشب 
مكعبين مرقة ماجي 
ملعقة بهارات مشكلة 
نص ملعقة فلفل احمر 
نص ملعقة فلفل اسود 
كوبين عصير طماطم طازج 
ماء ساخن 
شرائح بطاطس 
ملح حسب الحاجة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة نوع ما بفعل عصير الطماطم . 
نذوب مكعبي المرقة في القليل من الماء الساخن ونضيفه الى الصلصة . 
تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس . 
تصب باقي الصلصة على البطاطس ويزج الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس . 
يضاف الملح حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه . 
وصحتين [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>طبق الدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=79</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

دجاجه -2بصله -4 فصوص ثوم-بطاط 5 بطاطه كبيره (او على حسب حجم الصينيه ليملئ القاع-ربع كوب حليب-كريمه حمراء كيديدي -قيمرنستله 6ملاعق جبن كرفت "البهارات" ملح فلفل كاري ماجي قرنفل ورق لوري (لومي طماط) زبده

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B] [/color]

1- تسلق الدجاجه بالماء وتوضع البهارات والقرنفل والملح والطماطه تقطع اراع واللومي والورق اللوري وفص ثوم وتوضع بصله صغيره مقطعه ارباع وتسلق مدة 35 دقيقه على نار عاليه ويغطى. 
2-نسلق البطاط بعد تقشيره وغسله وتقطيعه ونضع مكعب ماجي حتى يصبح لين. 
3-نضع البطاط بعد ما نصفيه من الماء في طبق مستطيل متوسط العمق ويهرس مع الحليب و3 ملاعق زبده (قليل من الملح حسب الرغبه). 
4-نقطع الدجاج ونضعه جانبا (بدون عظم او جلد), نضع مقلاة فيها دهن ونحمّرْ الكميه المتبقيه من البصل وتكون مقطعه طولي ونضيف الدجاج والبهارات والكاري والفلفل والملح ويحمّرْ قليلا. 
5-نخلط الكريمه والجبن والقيمر . 
6-نظع البطاط ثم الدجاج مع البصل ثم الخليط وتوضع بالفرن بدرجه حرارة 06 او درجه عاليه لمدة 35 دقيقه ثم نحمّرْ الوجه قليلا بعد 35 دقيقه لمدة 10 دقائق 

[color=#0000FF][MARQUEE-R]وبالهناء والشفاء[/MARQUEE][/color][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>دجاج مشوي على الفحم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=78</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

دجاجة(اقسميهم الى اربعة اقسام) 
زبادي 
بصل 
ملح 
فلفل اسود او ابيض 
ليمون

[color=#FF0000][B]الطريقة: [/B][/color]

قسمي الدجاجة الى اربعة اقسام ثم ضعيه في القدر ثم غطي الدجاجة بالروب جيدا ثم قطعي البصل الى حلقات او دوائر ثم اضيفي الملح و الفلفل الابيض او الاسود ثم اعصري الليمون جيدا عليه(حبة او اكثر)ثم اتركيهم قبل الشوي يوم او يومين ( حسب الرغبة) في الثلاجة وغطيه بالقصدير . 
يوم الشوي ضعيه في السيخ و اشويه على الفحم . 
بالصحة و العافية. [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كبة دجاج بالبطاطا</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=77</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

بطاطا مقدار كيلو 
كاس ماء بارد 
حليب ناشف 3 ملاعق 
زبده 1/2 اصبع 
ملح بهارات 
مقدار دجاجه 
بصل مقطع شرائح

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

اسلقي الدجاج وبعد ذلك قطعيه الى قطع صغيره حمري البصل ثم اضيفي الدجاج حتى يحمر واضيفي جزء من البهارات والملح ، قطعي البطاطا الى انصاف ثم اسلقيها لمدة عشر دقائق اصبح كل شيء جاهزا الان حلي الحليب بالماء البارد واخلطي البطاطا مع الحليب والزبده والبهارات والملح اقسمي البطاطا الى قسمين دعي الجزء الاول في اسفل الصينيه ضعي الدجاج ثم الجزء الثاني من البطاطا ضعيها في الفرن حتى يحمر وجهها تقدم مع لبن رايب وصحتين وعافيه[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>خوسيه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=76</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B[color=#FF0000]]المقادير:[/color][/B]

صدور دجاج مقطة صغيرة 
فلفل بارد احمر/اخضر/اصفر 
ملعقة اكل اورقانو(زعتر بري) 
كريمة قشطة الخفق 
مكعب ماجي 
ملح/فلفل اسود 
رقاق مقطع مثلثات 
اصباع زبدة/علبة صلصة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يحمر الدجاج في الزبدة حتى ينضج ثم يضاف عليه الفلفل والملح والفلفل الاسود والزعتر البري وعلبة الصلصة 
يحشى الرقاق بالخليط ويرص في الصينية 
توضع قشطة الخفق مع مكعب الماجي على النار حتى تذوب الماجي ثم تسكب فوق الرقاق وترش جبنة المزرولا وتدخل الفرن قليلا حتى تسيح الجنة والبهنا والعافية...[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الدجاج بالزعتر البلدي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=75</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2 كوب زعتر بلدي 
دجاجة مقطعة 
1 كوب ليمون 
10 فصوص ثوم مدقوق 
1 ملعقة ملح 
1 كوب زيت زيتون

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

نضع الزيت في المقلاة ثم الدجاج والثوم المدقوق 
بعد نصف ساعة نضيف الزعتر والليمون مدة ساعة 
اخيرا نضيف الملح 
صحتين وعافية ملاحظة: ه>ا الطبق يكفي 4 اشخاص ويقدم الى جانبة اللبن الرايب[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>معكرونة بالدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=74</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

المقادير: 
- ربطة معكرونة 
- نصف دجاجة مسلوقة 
- كوبان من جبنة الموزاريللا 
- كوب بندورة مقشرة ومقطعة، ملعقة كبيرة رب البندورة 
- نصف كوب بصل مقطع جوانح 
- نصف كوب فليفلة مقطعة شرائح 
- ملعقتين كبيرتين ثوم مدقوق 
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر مطحون 
- ملعقة كبيرة سمنة 
- ملح، بهار حسب الرغبة، كوب من الماء 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

طريقة التحضير: 
- تسلق المعكرونة بالطريقة التي ذكرناها سابقا وتصفى جيدا 
- نضع السمنة في طنجرة على النار وعندما تذوب نضع البصل والثوم ونحركهما جيدا ثم نضيف الفليفلة ونحرك وعندما يتغير لونها نضيف شرائح الدجاج والبهار والزعتر الأخضر والملح ونحركها جميعا ثم نضيف البندورة ورب البندورة والماء ونتركها تغلي لمدة خمسة دقائق وتشتد الصلصة قليلا 
- نسكب نصف كمية المعكرونة في صينية ستدخل الفرن ونسكب فوقها الصلصة بحيث نغطي سطحها كله 
- نرش نصف كوب من الجبنة فوقها ثم نضع ما تبقى من المعكرونة ونغطي سطحها بالجبنة ونرش قليلا من الزعتر الأخضر وندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة ويحمر سطحها قليلا 
- تقدم المعكرونة ساخنة وإلى جانبها السلطة الخضراء [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الدجاجه الكذابه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=73</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 دجاجه كامله ،رز كوب واحد ،فلفل رومي احمر ، فطر ،بصل ،ثوم ،بقدونس ،جزر ،ملح ،فلفل اسود ،كمون ،ورق ليمون ،زيت 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

نسلق الدجاجه جيدا وبعدها نكشن البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبي ونتركهما ثم نأتي الى الرز ونضع القليل من الزيت ،الفلفل الرومي والفطر والجزر والورق الليمون وثم نتركهم الى أن يستوا جميعا .ونضع عليهم الابازير التي انسبق كتابتها الكمون والفلف الاسود والملح ثم نقلبهم جميعا ونحشوا الدجاجه طبعا بعد تنظيفها جيدا ونخيط الدجاجه خياطه جيده كي نقدمها بطريقه تفتح الشهيه وبالهناء والشفاء إن شاء الله لكم طبقا هنيأ ......[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>أسياخ الدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=72</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2 صدور دجاج 
نصف علبه زبادي (روب) 
2 فص ثوم 
قليل من الفلفل الأسود والملح والخل 
1/2 عصير ليمونة 
قليل من صلصه كوكمان ( صلصه الصويا الصينيه العاديه) 
حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات 
حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات 
طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

_ تقطع الصدور على هيئه مكعبات 
_ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون وصلصه الكوكمان ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين 
_ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات 
_ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط 
_ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر البارد 
بالعافيه[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الدجاج بالباذنجان</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=71</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 دجاجة 
1 باذنجان حجم كبير 
2 بصل حجم متوسط 
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود 
1/4 ملعقة شاي ملح 
3/4 كوب ماء 
3 ملاعق طعام زيت 
1 ملعقة صلصة الطماطم 
1/4 ملعقة شاي بهارات مخلوطه

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تقطع الدجاجه الى ثمان قطع والباذنجان الى متوسطه والبصل الى شرائح طوليه. 
- يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الاسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في القدر على نار هادئة لمدة 45 الى 55 دقيقة وهو مغطى. 
- يصب في طبق التقديم. 

وبالهنا والعافيه [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>دجاج مشوي بالفرن (طبق مصري)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=70</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][color=#FF0000[B]]المقادير:[/B][/color]

دجاجة مقطعةحسب الرغبة 
كاتشب نصف زجاجة 
بصلةكبيرة مبشورة 
زعتر أخضر 
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 
1 طماطم مبشورة 
2 ملعقه زبدة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

توضع كل المكونات على بعض ما عدا الدجاجة تغسل جيدا ثم تتبل بخلطه المكونات وتترك فى الثلاجةلمدة ساعةثم توضع فى صينية ويوضع عليها الزبدةوتوضع بالفرن الى أن تنضج وبألف هنا وشفا[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الربيان</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=69</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

المقادير : 
5 اكواب ماء . 
مكعب ماجي . 
ملعقة زبدة . 
بصلة مفرومة . 
2 حبة ثوم . 
ربع ملعقة كركم . 
15 ربيانة من الحجم الكبير . 
ربع ملعقة فلفل ابيض . 
ملعقة معجون طماطم . 
ربع كوب عصير ليمون . 
نصف كوب كريمة قيمر . 
ملعقتين نشاء الذرة مع نصف كوب ماء . 

[B][color=#FF0000]الطريقة :[/color] [/B]

اغلي الماء مع مكعب الدجاج . 
ثم اغلي البصل الزبدة ثم الثوم والكركم والفلفل الأبيض في حلة صغيرة . 
قشري الربيان ثم قطعية الى 4 قطع ،واضيفيه الى خليط البصل والثوم ، ومعجون الطماطم ،وعصير الليمون ثم حمرية . 
اضيفي كوب واحد من الماء المغلي السابق إلى خليط البصل واتركيه حتى يغلي . 
ارفعيه عن النار إلى ان يصبح دافئ ثم اطحنية في الخلاط ،ثم اضيفيه إلية الماء والكريمة وحركية وثم صبي علية محلول دقيق الذرة ، وذلك بالتحريك المستمر ثم قدمية 

[color=#0000FF][B]ملاحظة :[/B] [/color]

احتفظي بخمس ربيانات بعد التحمير جانباً ، وضعيها في الطبق للتزيين . 
وبالهناء والعافية[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ملوخيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=68</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

قليل من اللحم المفروم ناعم -ملح -فلفل-8فصوص ثوم -كزبرة خضراءمفرومة-قليل من الماء-قليل من السمنة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

اذاكانت الملوخية خضراء تنقع في الماء تقريبا ساعة من ثم تعصر الملوخية وتوضع جانبا نضع قليل من السمنة في طنجرة ونقلي اللحمة ونقطع 3فصوص ثوم ونقليها مع اللحمة ونضع قليل من الملح والفلفل من ثم نقلي الملوخية مع قليل من السمنة في طنجرة ثانية من ثم نضعهم فوق بعضهم ونضع قليل من الماء ونقلبهم ونضعهم علئ نار هادئة وكلمانشفت نضع قليل من الماء وعندما تستوي وقبل قيامها من علئ النار ندق الثوم مع الكزبرة ونضعهم فوق الملوخية ونقلبهم قليلا ومن ثم نضعهم في طبق وتقدم مع قليل من الليمون 
وصحتين وهناء[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الشوربه البولنديه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=67</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 ملاعق زيت ذره 3 ملاعق طحين 4 الى 5 اكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي ملعقه كبيره كريمه حمراء 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع الزيت بقدر صغير ثم نضيف الطحين ويحرك حتى يصبح لونه اشقر ثم نغلي الماء مع مكعبات الماجي بقدر آخر وبعد ان يغلي نضعه على الطحين ويحرك بسرعه بالخلاط اليدوي وعندما يثخن الخليط نضيف اليه الكريمه مع استمرار التحريك ويترك على النار لمده 5 دقائق . وبالهناء والعافيه[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الطماطم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=66</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 حبات طماطم مقشره ومقطعه 
1بصله مقطعه 
1 ثوم مقطع 
2/1 جزره مقطعه 
1مكعب ماجي 
1ملعقه اورجانو 
ملح وفلفل 
5 اكواب ماء

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يقلي البصل والثوم والجزر الي ان يذبل البصل 
تضاف الطماطم ويقلب الخليط 
يضاف الماء ومكعب مرق الدجاج والاورجانو والملح والفلفل 
تترك الشوربه على النار الى ان ينضج الجزر 
تخلط فى الخلاط 
وصحتين[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الخضار البيضاء</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=65</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

جزر 
كرنب
بطاطس مبشوره 
2ملعقه دقيق 
زبده 
جبنه 
ماء

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع الزبده ثم الخضار المبشوره نقلب ثم نضع  الدقيق بكأس ماء ثم نضعه على الخضار ونقلب ثم نضيف قليل من الماء نتركه على نار هادئه حتى تنضج 
عند التقديم نضع الجبنه المبشوره وقليل من البقدونس وصحتين ولاتنسو الملح والبهار حسب الذوق[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة البطاطا بالكريمة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=64</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

4-5 حبات بطاطا 
عرق كرفس يقطع 
عرق كرات يقطع 
بصله صغيره تقطع 
3 مكعبات ماجي 
ماء 
2-3ملعقه طعام كريمه لباني 
2 ملعقة زيت ذره 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

تقطع البطاطا وباقي المقادير وتقلب مع ملعقتين زيت ذره حتى تذبل شوي 
نغلي 4 كاسات ماء مع الماجي بعد الغليان اضيف المقادير ما عدا الكريمه حتى تستوي البطاطا ثم أخلطها على الخلاط و أجعلها كثيفه ( مثل شوربة العدس ) بعد ذلك أغليها قليلا عل النار ثم أضيف الكريمه وأغليها مر واحده [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربةالدجاج بالمعكرونة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=63</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- 5 اكواب مرقة دجاج
- ملح + فلفل 
- 2/1 كوب دجاج مسلوق ومقطع 
- 3 أعواد بصل أخضر
- عودين كرفس
- 2/1 معكرونة صغيره أو أسبكيتي
- كوب مشروم مقطع شرائح
- جزرتين 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يوضع مرق الدجاج على النار ويضاف إليه الجزر والكرفس والبصل بعد تقطيعها حلقات رفيعه .
- يترك الجميع على النار لمدة ربع ساعه ثم يضاف المشروم والمعكرونة مع التحريك بخفة .
- ثم يضاف الدجاج وتترك حتى تستوي المعكرونة ثم تقدم .[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الأرز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=62</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

- 1/2 كأس رز
- مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات
- 1/4 كوب جزر مفروم 
- 1/4 كوب كوسه مفرومه 
- ملعقتان زيت ذره 
- بصله مقطعه
- ملعقة بقدونس مفروم
- 7 اكواب ماء

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يوضع الأرز والخضار على النار مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ثم يترك ليبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط الكهربائي .
- ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه البقدونس والبهارات والملح والماجي ثم يوضع عليه الماء الخليط وباقي الماء . ويترك على النار لمدة 1/2 ساعة ثم يقدم .[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربةالدجاج والذره</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=61</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- صدر دجاجه
- ملح + فلفل 
- 3 اكواب ماء
- 3 ملاعق نشاء
- مكعب ماجي
- 4 ملاعق ذره
- بيضه
- بصله صغيره مقطعه

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

- يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدرعلى النار .
- ثم يضاف إليها النشاء والماجي والدجاج مقطع قطع صغيره و الذره والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق.
- ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة البصل</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=60</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

- 6 بصلات كبيرة الحجم 
- 7 أكواب ماء دجاج 
- 2/1 علبة زبدة متوسطة الحجم 
- ملعقة شاي فلفل اسود 
- شريحتان خبز توست مزال اطرافها 
- 2/1 كوب جبن مبشور 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يقشر البصل ويقطع حلقات دائرية رقيقه ثم يذوب 3/4 الزبده ويحمر فيه البصل حتى يصبح لونها شفاف دون احمرار .
- يوضع عليه الفلفل وماء الدجاج ويترك على النار لمدة 10 دقائق .
- يذوب باقي الزبدة ويحمر به الخبز بعد تقطيعه مكعبات ثم يجفف ويترك جانباً .
- يضاف الملح للشوربه إذا كان ماء الدجاج غير مملح ثم رشها بالجبن المبشور والخبز 

[B][color=#0000FF]ملاحظة:[/color][/B]

تقدم ساخنه  [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة السبانخ</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=59</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- كوب سبانخ مقطع قطع صغيرة 
- 5 أكواب ماء لحم 
- كوب لحم مفروم 
- كوب ماء 
- 2/1 كوب شبت مفروم ناعم 
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
- ملعقتان طعام دقيق 
- ملعقتان طعام زبدة 
- 2/1 ملعقة شاي ملح 
- 4/1 ملعقة شاي فلفل أبيض 
- 4/1 ملعقة شاي دارسين مطحون 
- 4/1 ملعقة شاي بهار حلو 
- زيت للتحمير 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يخلط اللحم مع الشبت والبصل ويرش بالدارسين والبهار ويعجن ثم يقسم إلى كور صغيره وترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
- يوضع السبانخ وكوب الماء على النار لمدة 15 دقيقة ثم تحمر كرات اللحم في زيت غزير وتجفف .
- تذاب الزبدة في إناء ويحمر فيها الطحين ثم يصب عليه كوب من ماء اللحم ثم يوضع عليه السبانخ بعد تصفيته من ماء السلق وباقي ماء اللحم والفلفل والملح .
- يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة قبل رفع الشوربة عن النار تضاف كرات اللحم المفروم . [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربه للرجيم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=58</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

6حبات بصل 
4حبات جزر
2طماطم
راس ملفوف 
راس كرفس 
2فلفل بارد
بهارات حسب الرغبه 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تقطع الى قطع صغيره توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك تطبخ حتى الاستواء .
- ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع فى العصاره وتعصر 
ملاحضه : 
تستعمل هذه الشوربه لسحب الشحوم من الجسم مع اى رجيم تستخدمه [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربــة الفريك</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=57</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

/1 كيلو لحم 3أكواب فريك 3حبات بصل _2 ملعقة ثوم مطحون بهارات(كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه) بكت واحد صلصة زيت 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يحمر اللحم+ البصل+الثوم+البهارات حتى تتحمر البصله وتذوب. _تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم . _تضيفي مقدار من الماء + الفريك المغسول والمنقوع . _تترك الشوربة حتى تستوي وتقدم [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الكوسة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=56</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كوسا متوسطة الحجم 
1 بصلة متوسطة الحجم 
1 بطاطس متوسطة الحجم 
6 كوب ماء 
2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 
2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 
4/1 كوب عصير ليمون 
ملح 
توست أبيض محمص. 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

* تقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم ثم تضاف إلى الماء وتطهى حتى تنضج تماماً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي. 
* تعاد الشوربة على النار وتتبل بالملح والبهارات ويضاف عصير الليمون ثم تترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم تقدم مع التوست المحمص. [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الكويكر</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=55</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- لحم مقطع مكبات متوسطة الحجم 
- بصلة مفرومة ناعمه 
- ملعقة زيت 
- طماط مطحون 
- ملعقة صلصة طماط 
- ليمون أسود وملح وفلفل 
- كوسه وجزر وفاصولياوبطاطس مقطعة مكعبات صغيره 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

نحمس البصل بالزيت حتى يذبل ثم نضع عليه اللحم ونتركه على نار هادئة حتى يخرج اللحم مائه . 
ثم نضع عليه الطماط والصلصة وماء مغلي ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الشوفان ثم الخضار ونتركه على نار متوسطة حتى يستوي اللحم وقد يستغرق ساعة ونصف ثم نضيف الملح .[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة العدس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=54</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3 أكواب عدس 
2/1 كوب شعيريه مكسره 
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق 
بهارات(ملح_كركم_فلفل أسود_كزبره ناشفه_كمون) 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يسلق العدس وتضاف له البهارات . 
- تحمر البصله + الثوم حتى يشقر لونها تضاف الى العدس وتترك تغلي قليلاً. 
- توضع في الخلاط ثم تعاد الى القدر مره أخرى وتضاف الشعيرية و تترك حتى تستوي الشعيريه وتقدم وبالعــــــــــــــــافيه[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مضروبه بالدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=53</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 دجاجه مفوره بالماء ومفتته 
حزمه بقدونس 
شبت 
1 بصل 
2 فصه ثوم 
3 عصير ليمون صغير اذا كان كبير فواحده تكفي 
علبه كويكر 
4 حبات طماط 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يحمر البص حتى يصبح لونه بني .
- نضيف الدجاج المفتت وبعده الكويكر تقريبا 10ملاعق صغير كويكر ثم الطماط والزنجبيل . - ثم نضع البهارات عليها وماجي حسب الرغبه والبقدونس والشبت وعصير الليمون .
- ثم يوضع عليها ماء وإذا كنت تريدينها غليظه زيدي الكويكر .
- تترك على النار لمده ربع ساعه وتقدم ساخنه [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الخضار مع البطاطس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=52</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- خضار منوعه 
- بطاطس مقطعه الى مربعات. 
- دجاج أو لحم مقطع إلى قطع صغيره وبدون عظم 
- ملح 
- فلفل 
-هيل (حــب) 
- بصل

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

- تسلقي اللحم أوالدجاج وتضيفي له الملح والفلفل والبصل. 
- تصفي المرق ثم تضيفي الخضار مع اللحم الى أن يستوي ممكن مع الخضار تضيفي بصله صغيره مقطعه الى قطع صغيره جداً حسب الرغبه 

[B][color=#0000FF]ملاحظه:[/color] [/B]

لا تتركي الخضار تغلي كثير على النار حتى لا تفقد عناصرها الغذائيه مع السلق الكثير ويفضل طبخها في قدر بخار إذا كنت تعرفي تستخدميه وبحذر شديد .[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة الشوفان مع الخضروات</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=51</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون 
كسية من شوربة خضار ماجي 
تشكيلة من الخضروات(الذرة الصغيرة،البروكولي،الفاصولياالخضراء،الجزر،فطر)تقطع حسب الرغبة 
ملح وفلفل وليمون حسب الذوق 
مقدار ملعقتين متوسطتين من الكزبرة المفرومة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نملأ القدر بمقدار ليترين من الماء 
نضع الشوفان ونقلب الى النضج 
نضع كيسة الشوربة ونتركها تغلي 
في قدر صغير نسلق الخضار التي تحتاج الى وقت مثل الجزر والذرة الصغيرة الى النضج المتوسط 
ثم نضع محتويات القدر الصغير الى قدر الشوربة 
نضع البروكولي في الأخير لأنه لا يحتاج الى فترة طويلة ولكي يبقى على لونه الأخضر 
نضيف الفلفل الأسود والليمون ثم الكزبرة ونطفي النار وبالهناء والشفاء.[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شوربة السبانخ (طبق الماني).</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=50</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- حزمة سبانخ مفروم 
- 2/1 كاس حليب 
- بصلة مبشورة 
- صفار بيضة مخفوقة 
- مرقة دجاج 
- 2 ملعقة طحين 
- فلفل اسود 
- ملح 
- 4/1 اصبع زبدة 
- خبز محمص ومطحون للزينة . 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

ــ تذوب الزبدة في قدر كبير ثم نضيف السبانخ و نقليها حتي تسخن جيدا . 
ــ يضاف البصل و المرق و تترك لمدة 5 دقائق . 
ــ يخلط الدقيق ببضع ملاعق حليب ثم يضاف الي الشوربة و تحرك حتي تصبح كثيفة وتتبل . 
ــ نرفع القدر عن النار و نضيف البيض مع التحريك . 
ــ تقدم الشوربة ساخنة مع رش فتات الخبز علي السطح . [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-24</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>حساء الذرة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=49</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

6أكواب من الماء 
ذرة مفرز حولي 3أكواب 
صدور دجاج خالي من الجلد والعظم 
كيس ماجي بخلاصة الدجاج 
قليل من الملح 
بيضة واحدة 
بصلة واحدة 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يغلي صدور الجاج ثم تضاف اليه الذرة المفرز 
أخذ الذرة بعد ذلك وأضعه في الخلاط 
يقطع صدور الدجاج الي قطع صفيرة 
يخلط الدقيق أو كيس ماجي بخلاطة مرق الدجاج بماء بار د ثم يضاف الي القدر 
يضاف بيضة واحدة لكي تصبح سميكة 
يضاف قليل من الملح والبهار الابيض 
وبالهناء والشفاء [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الحساء السويسرى</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=48</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

5حبات بطاطه مقشرة ومقطعة مكعبات 
علبة مشروم 
6اكواب ماء 
1/2 كوب حليب سائل 
بصلة مفرومه 
قليل من الكزبرة المفرومة 
4 ملاعق زبدة 
مكعب ماجى 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يوضع البصل مع الزبدة على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف مكعب الماجى والبطاط و المشروم وتقلب جميع المقادير جيدا ثم نضيف الماء ويغطى القدر حتى تنضج البطاطه . 
بعد ذلك توضع الشوربة بالخلاط وتطحن جيدا. 
يوضع قليل من الزبدة فى القدر ونضيف اليها الكزبره المفرومه 
ثم نضيف الشوربه وبعد ذلك الحليب وتترك على النار لمدة 5دقائق مع التقليب المستمر. 
ثقدم بجانب الليمون والفلفل الاسود والخبز المحمص.... 
بالعافية.[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>حساء البطاطس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=47</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

6 أكواب مرق دجاج 
6 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة 
بصلة مفرومة 
2 فص ثوم مفروم 
1 ملعقة شاي قرفة مطحونة 
نصف ملعقة فلفل أسود مطحون 
ملح حسب الرغبة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يصفى المرق اذا كان معد مسبقا بمصفاه ذات ثقوب ضيقه في قدر الطبخ. 
- يضاف إليه الملح والقرفة والفلفل ،ثم يوضع على نار متوسطه حتى يبدأ في الغليان. 
- يضاف البطاطس والبصل والثوم. 
يترك على نار متوسطة حتى ينضج تماماً. 
يرفع عن النار ويترك حتى تنخفض درجة حرارته قليلاً. 
ثم يسكب في الخلاط الكهربائي ويخلط. 

[B][color=#0000FF]مل[/color][color=#006400]حو[/color][color=#FF0000]ظة:[/color][/B]
                                                                            [CENTER]---------------- يقدم ساخنا ------------------ [/CENTER][/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>حساء الطماطم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=46</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

5 حبات الطماطم 
1 بصلة متوسطة الحجم 
2مكعب ماجي 
2كاس ماء 
1كاس قشطة الخفق 
1ملعقة دقيق

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

يوضع الماء مع الطماطم والبصل والماجي وتترك علي النار حتي ينضج الطماطم ويترك حتي يبرد ويخلط في الخلاط جميع القادير مع الدقيق ويصفي ويوضع علي النار وبعد الغليان نضع 
قشطة الخفق وتقدم ساخنة مع خبز ناشف يقطع علي الوجة وبالعافية[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>حساء المينيسترون</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=45</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1 عبوه مكرونة 500غ 
2/1 كوب بصل مقطع 
1 فص كبير من الثوم. مقطع ناعم 
2/1 2 كوب مرقه لحم جاهزة 
3/2 كوب صلصة طماطم 
1 ملعقة شاي بهارات أعشاب إيطالية 
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود مسحوق 
1 عبوه من خضروات مشكله مجمده 
2/1 كوب جبنه بارمسان مبشورة 

[color=#FF0000][B]الطريقة: [/B][/color]

قلي البصل مع الثوم في قدر عميق حتى يبدأ البصل بالاحمرار. أضيفي 2/1 2 كوب من مرقه اللحم الجاهزة ودعيه حتى يغلي. أضيفي صلصة الطماطم وبهارات الأعشاب الإيطالية والفلفل. عندما يعود الخليط للغليان. أضيفي المكرونة والخضار بعد إذابة الثلج وحركيها حتى تمتزج المكونات. خفضي الحرارة ودعيه يطبخ لمده 8-10 دقائق 
تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة [/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مرقر الخضار والدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=44</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[FONT=Tahoma][SIZE=4][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1- دجاجه 
1- بصله كبيره. 
2- كوسا 
2- بطاطا. 
2- طماطم. 
2- جزر. 
1/4 زهره صغيره. 
حزمة بقدونس 
حزمة كزبره. 
كويكر. 
8- كاس ماء 
ملعقة طعام كل من ثوم وزنجبيل مطحون. 
بهارات + ملح.

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

1- تفور الدجاجه ثم تفتت. 
2- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره. 
3- يحمر البصل ثم يضاف عليه الثوم والزنجبيل ثم باقي الخضروات. 
4- يضاف اليه الدجاج والبهارات. 
5- يضاف اليه الماء 8 كاس ماء ويترك حتى الغليان. 
6- يضاف الكويكر حتى يسمك بعض الشيء. 
7- تهدي الحراره ويترك حتى تسمك بعض الشيء مع استمرارية التحريك حتى لا يلزق في القاع. 

بالهنا والعافيه [/SIZE][/FONT]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>حساء السمك السريع</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=43</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

نصف كيلو سمك فيليه
-1-قالب ماجي
--ونصف ملغقة صغيرة كركم 
-4 ملاعق طحين 
-ملح حسب الطلب
-حليب
-زنجبيل
.ماء حسب الرغبة في ثخانة المزيج.
قليل من الزيت لقلي السمك
وبهار السمك الخاص . 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

- نأخذ السمك ونقطعه قطعا متوسطة الحجم اي بقدر الاصبعين ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهار السابق
- نضع مقدار 4-كؤوس ماء على النار ونكون قد اذبنا الطحين بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر
- وخلال ذلك نضيف مكعبات الماجي وباقي المقادير وفي الاخر السمك والحليب واذا اردنا ارخاء المزيج يمكننا اضافة الماء حسب الرغبة وبالهناء والعافية [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الملوخية بالدجاج واللحم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=42</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- 3 كيلو ملوخية مع العروق 
- نصف كيلو لحم مع العظم 
- دجاجة صغيرة 
- بصلتان 
- باقة كزبرة خضراء 
- ملعقتان كزبرة يابسة 
- 4 رؤوس ثوم 
- 4 ملاعق سمن 
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 
- ملعقة صغيرة بهار 
- نصف ملعقة صغيرة قرفة 
- ملح 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B]

1- إنزعي أوراق الملوخية من العروق ثم أغسليها جيداً بالماء عدة مرات حتى تتأكدى أن التراب قد أزيل عنها ، صفيها من الماء ثم انثريها فوق قطعة قماش واتركيها حتى تنشف جيداً . 
2- نظفي الدجاجة وقطعيها ثم ضعيها مع اللحم في قدر واغمريهم بالماء وضعيها على النار . 
3- أزيلي الزفرة عن سطح الماء ثم أضيفي الملح والقرفة وبصلة مقطعة ، غطي القدر ثم أتركيه على نار خفيفة مدة ساعة . 
4- قشري الثوم وافرمي الكزبرة الخضراء ثم ضعي البصلة الثانية على النار حتي تشوى . 
5- دقي نصف كمية الثوم ودعي الفصوص الكبيرة جانباً . 
6- ضعي السمن في طنجرة على النار ثم أضيفي لها الكزبرة الخضراء المدقوقة مع الثوم والكزبرة اليابسة والبصلة المشوية المدقوقة وفصوص الثوم ، قلبي الجميع جيداً مدة 7 دقائق ثم أضيفي أوراق الملوخية دفعة واحدة وقلبي الجميع على نار هادئة مدة نصف ساعة . 
7- أضيفي مرق اللحم والدجاج إلى الملوخية مع قطع اللحم واتركيها على النار حتى تغلي خففي النار واتركيها مدة نصف ساعة أو حتى تنضج . 
8- أضيفي الملح والبهار والفلفل واتركيها على نار خفيفة مدة 5 دقائق . 
9- صبيها في طبق التقديم وزيني بقطع الدجاج بدون العظام وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل والحامض [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كشك الدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=41</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

دجاجة مسلوقه--2علبة زبادى --3ملاعق كبيرة دقيق--ملح --2فص ثوم --نصف ليمونة--كزبرة خضراء 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

1)يسلق الدجاج مع قليل من الملح وحبتان من الهيل وبصلة صغيرة الحجم ثم يصفى المرق ويوضع على جنب و يقطع الدجاج الى قطع صغيرة 
2)يخلط الثوم مع الزبادى مع عصير الليمون مع الدقيق وقليل من الكزبرة الخضراءفى الخلاط ويترك على جنب حتى ياخذ النكهه ثم يوضع في القدر وتضاف اليه المرقه قليلا قليلا وهو على نار متوسطهمع اتحريك المستمر حتى لايتكور وهكذا الى ان تنتهى المرقه ويصبح لدينا شوربه ثقيلة القوام وبالهناء والعافية .[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>صالونة سمك</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=40</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كيلو من السمك 
بصلتان 
2 طماطم 
ثوم 
2 فلفل حار 
ملعقة شاي ملح 
بهارات متنوعة 
3 كوب ماء 
ملعقة زيت ذرة 
علبة صلصة طماطم

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يقطع البصل قطع صغيرة ثم يقلي في الزيت ثم يوضع عليه الثوم ثم الطماطم ويترك حتي ينضج. 
يغسل السمك ثم نضعه في القدر ويغطي بغطاء محكم ويترك حتي ينضج. 
عندما ينضج نضيف علبة صلصة الطماطم ومن ثم البهرات ثم الماء ثم يترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة. 
وبالصحة والعافية.[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>باذنجان بالجبن</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=38</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

كيلو باذنجان 
ملح + فلفل
بصله صغيره
ملعقتين أكل طحين 
علبة طماط محفوظه 
بقدونس مفروم
ملعقة شاي ريحان مجفف
جبنة مزرولا
كوب جبن بارميشان جاف 
زيت للقلي

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعه .
- تجفف عن الماء وتغطى بالطحين .
-يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر .
- يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم الطماطم مع الصلصة وتوضع على البصل .
- تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق .
- ترص طبقه من الباذنجان في صينيه بايركس وتغطى بطبقه من جبنة المزرولا المقطعة شرائح 
- ثم ترش بقليل من جبنة البارميشان ثم صلصة الطماط وهكذا حتى ينتهي المقدار .
- ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه . [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>فتة الحمص</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=37</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كوبان من الحمص المعلب
ملعقتان طعام طحينه 
ملح 
5 اكواب لبن 
5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح 
رغيف مقطع مكعبات ومقلي 
3 ملاعق صنوبر محمص 
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون 
2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون 
ملعقة شاي خل 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن .
- ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن .
- ثم يزين بالصنوبر والفلفل والكمون ويقدم ساخناً . [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>فته الدجاج ( 02 )</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=36</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير[/color]:[/B]

- دجاجه مسلوقه
-خبزمقطع مربعات ومقلي
-علبةزبادي 
-فصين ثوم
-ملعقتين طحينه
-بصل
-حمص حبيبات
-كزبره 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يقطع الدجاج قطع صغيره ويحمس مع البصل وتوضع البهارات ثم نحضر صينيه ونضع الخبز 
ثم الدجاج ونخلط باقي المقادير ونضعها على الدجاج ثم نضع الحمص على الوجه والكزبره 
[B][MARQUEE-R][color=#FF00FF]و بالصحة[/color][color=#008000] و[/color] [color=#FF00FF]العافيــــــــــــــــــــــــــــة[/color][/MARQUEE][/B][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>اصابع الرقائق بالخضار والدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=35</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

4 صدور دجاج متوسطة 
باكيت عجينة سبرينغ رول المربع 
ربع راس ملفوف ابيض 
4 جزرات 
2 حبة فليفلة 
بصل اخضر( 3 ربطات متوسطة ) 
ملح وفلفل

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- اولا نفرم راس بصل ونقلبه في الزيت ثم نضيف له صدور الدجاج المغسولة جيدا ونقلبها جيدا مع البصل ثم نضيف الماء والفلفل الاسود ونتركها لتنضج . 
- نغسل الخضار جيدا ثم نقطعها طوليا بشكل (STRIPS) اي رفيعه وطويله ويراعى التناسب في التقطيع . 
- نضع كمية قليله من الزيت في قدر ثم نقلب جميع الخضار فيها على ان نراعي عدم استوائها فقط تشويح ويجب ان لا تنضج بل تظل بلونها وطازجة غير ذبلانة مع اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة . 
- نضع الملح في ماء سلق الدجاج عند نضجه ثم ناخذ الدجاج ويفرم بالسكين . 
- ناخذ ورقة من عجينة السبرينغ رول ونحشيها ببعض الخضار والدجاج ثم نلفها اصابع ونغلقها بقليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يلتصق الطرف ولا يفك . 
نكمل كل الكمية ثم نقليها في زيت غزير وتقدم ساخنة كمقبلات او طبق جانبي. 


[MARQUEE-R][B][color=#FF00FF]بالهناء و الشفاء[/color][/B][/MARQUEE][/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>فتة الدجاج</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=34</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

دجاجة 
رغيفان خبز عربي أو تنور 
علبة روب 
عصير ليمونه 
3ملاعق هردة(طحينة) 
زيت زيتون 
شدة بقدونس 
ملح بهارات 
5فصوص ثوم مدقوق 
بصله مقطعة قطع صغيرة

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل 
- بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة 
- احفظي كوب من ماء السلق..وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار..قطعي الخبز واقليه فى زيت الزيتون 
- أعملي خلطه من الثوم المدقوق والروب والهرده والبقدونس المفروم وعصير الليمون 
- صفى الخبز في قاع أناء التقديم ورشيه بماء الدجاج...ورصي عليه قطع الدجاج ثم اسكبي عليه الخلطه بالتساوى..زيني السطح بالبقدونس المفروم 
وحبات الزيتون. 

[B][color=#0000FF]ملاحظة:[/color][/B]

تقدرين تحمصين الخبز بالفرن بدلا من قليه بزيت الزيتون.... 
ويمكنك استبدال الدجاج باللحم المفروم [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-23</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كبة السميد</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=33</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كاس ونصف دقيق 
نصف كاس سميد 
ملعقة صغيرة ملح 
20مل ماء 
50 مل زيت 

[B][color=#008000]الحشو :[/color] [/B]

حبه باذنجان اسود,تقطع قطع طويلة بمقاس خنصر اليد تقريبا 
بصلة مفرومة فرما ناعما 
ربع حزمه بقدونس مفرومة 
حبه طماطم مقطع شرائح طويلة 
ملعقة شاي كلا من (فلفل اسود -ملح-بهارات مشكلة) 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B] 

1- يوضع الدقيق والسميد والملح والزيت في وعاء وتفرك باليد,ثم يضاف الماء حتى تتكون عجينه متماسكة.. 
2-تقطع العجينة إلي قطع مكورة بحجم الليمونة.. 
3-يشوح الباذنجان في مقلاة بها 3 ملاعق زيت ثم البصل البقدونس الطماطم الملح الفلفل والبهارات ... 
4-نأخذ كرة العجين وتفتح باليد على شكل بيضاوي ويضاف إليها القليل من الحشو ثم تقفل ويراعي عند القفل أن تشبة الكبة .. 
5-تقلى في الزيت حتى تحمر ----ترص في طبق وتزين بالبقدونس وشرائح الليمون والطماطم وصحتين والف هناء 

[B][color=#0000FF]ملا حظه:[/color] [/B]
يمكن حشوها باللحمة المفر ومه.[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كبة البطاطس باللحم المفروم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=32</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2كوب برغل منقوع 
2بطاطس متوسطه مسلوقة 
2بصل 
فصوص ثوم 
ملح 
لحم مفروم مطبوخ ومستوي 
بيض 
بقسماط

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه 
ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه 
*يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه[/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>البيض السامي</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=31</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][JUSTIFY][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

3بيضات مسلوقة و مفرومة
2فلفل حار مفروم
3عيدان كرفس مفرومة 
بيضة واحدة طازجة 
ملعقتان طحين 
3ملاعق من الزبدة 
بصلة واحدة مفرومة 
نصف حليب مركز
[B]
[color=#FF0000]الطريقة:[/color][/B]

1- اذيبي الزبدة وسخنيها واقلي الفلفل الحار والبصل والكرفس حتى تتحمر قليلا
2- اضيفي الحليب ودعية قليلا اضيفي البيض المسلوق 
3 - اخفقي البيضة واضيفيها وحركي قليلا دعية ثلاثة دقائق وقدمية ساخنا والف عافية [/P][/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>شرائحة الخبزالفرنسي بالجبن</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=30</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

 كوب حليب سائل(ملعقة اكل حليب بودرة + ماء) 
ربع ملعقة اكل زبدة سائحة 
جبن مبشور 
ملعقة اكل جبنة كاسات كرفت 
1 خبز فرنسي (البخز الطويل)

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

1) نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فية الحليب + الجبن مبشور +الجبنة السائلة+ الزبدة نخلطهم مع بعض. 
2) نقطع الخبز على شكل دوائر ولكن التقطيع يكون بصورة منحرفة وليست عمودية. 
3) نضع قليل من الخليط على كل قطعة وندخلها الفرن بحيث تتحمر من فوق. 
وتقدم وهي الساخنة بالهناء والعافية. [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كفتة التنـــــــة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=29</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة 
-1بصلة مفرومة ناعما
-1ملعقة عصيرليمون
-2ملعقة كزبرة مفرومة
كمون -ملح-فلفل اسود
زيت للقلى 
-للتغطية بيض-بقسماط

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم
[color=#DDA0DD][MARQUEE-R]بالهناء و الشفاء[/MARQUEE][/color] [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>رولات بالخضار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=28</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

1-عجينة سبرينج رول من الحجم الكبير ويفضل استخدام (السنبله) 
2-علبة مشروم 
3-نصف ملفوفة إذا كانت كبيره 
4-جزرتين 
5-ثلاث بصلات (متوسط الحجم) 
6-كيس خضار مشكله (الجبل الاخضر ) 
7-ملح وبهارات حسب الرغبه 
8-قليل من الزيت النباتي 

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B][/color] 

1-في قدر الزيت يوضع البصل حتى يذبل. 
2-ونضيف عليه الجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر. 
3-ثم نضيف المشروم ويحرك. 
4-وبعدها الخضار المشكله. 
5-واخير الملفوف ونرش الملح والبهارات 
6-نحرك الخليط حتى يذبل الملفوف (اذا بدأ قاع القدر بالاحمرار يمكن اضافة نصف كوب ماء ثم نحرك الخلطه حتى ينشف الماء ونطفى الغاز 
7- بعد ماتبرد الخلطه نلفها بطريقه التي نحب في لفاف العجينه بعد الانتهاء تقلى الرولات وبالعـــــــــافيه [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>باذنجان بالجبن الرومى</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=27</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

2 كيلو باذنجان 
كوب جبن رومى مبشور 
4 بيضة 
2 ملعقة دقيق 
2 كوب لبن 
بصلة محمرة خفيفاً+ 2 فص ثوم مهروس 

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B] [/color]

1- نحمر الباذنجان ونصفيه جيداً من الزيت. 
2- نهرس الباذنجان ثم نضع 2 بيضة+ 2 ملعقة الدقيق + البصلة+ 2 فص الثوم المهروس + كوب لبن واحد ونخلطهم جميعا جيداً. 
ندهن قالب مسطيل يدخل الفرن. ونضع عليه الخليط السابق. 
4- نم على الوجه نخلط الـ 2 بيضة + 1 كوب اللبن الباقي ونضعهم على الوجه وندخلهم الفرن مدة 10 دقائق ثم نخرج القالب ونضع على الوجه كوب الجبنة الرومي. 
صنف جديد وسهل وغير تقليدى وطعمه لذيذ وشيق للغاية. 
[MARQUEE-R][CENTER][color=#FF00FF]الف صحة و هنا[/color][/CENTER][/MARQUEE] [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>لوبياء بالزيت</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=26</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B] 
1 - نصف كغ لوبياء خضراء 
2 - ربع كوب زيت زيتون 
3 - ملعقتين كبيرتين بصل مفروم ناعما 
4 - ملعقة كبيرة ثوم مدقوق 
5 - كوبين بندورة مقشرة ومفرومة ناعما 
6 - بهار، ملح حسب الرغبة 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

طريقة التحضير: 
- نغسل اللوبياء جيدا ونسحب الخيط الجانبي منها ونقطعها إلى مكعبات 
- نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن قليلا نضع البصل والثوم ونحركهما قليلا ثم نضيف اللوبياء ونقلبها جيدا ونغطي الطنجرة بعد أن نضيف ربع كوب من الماء ونتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج اللوبياء عندها نضيف البندورة والملح ونقلبها جيدا ثم نعود ونتركها على نار هادئة حتى تنضج حوالي النصف ساعة 
- نسكب اللوبياء في جاط التقديم ونرش على سطحها قليلا من البهار ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة [/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مقليه بالخضار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=25</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

2 كوب دقيق ابيض +1 بطاطس متوسطه الحجم +2 جزر متوسط الحجم +قليل من الملفوف +حزمه من البصل الاخضر +ملح +فلفل اسود +1 كوب ماء 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نضع الدقيق الابيض في وعاء ونخلطه بالماء الدافئ ثم نضح البطاطس المبشوره والجزر المبشور والملفوف والبضل الاخضر ونضع الملح والفلفل الاسود ونخلطه جميعا حتى يتماسك ونتركه ساعه للتخمير ثم نقليه في الزيت الحار على شكل دوائر ...[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>طبق الفطر بالصلصه الحاره</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=24</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

هذه المقادير لطيق واحد فقط(لشخصين)

علبة فطر مقطع 
_ 1|2علبة معجون طماطم
_ كأس ماء صغير
_ فلفل حار
_ ملعقه صغيره من كل مايلي:( ملح _ فلفل أسود _ فلفل مطحون _ بزار مخلوط _ لومي أسود ).

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

يوضع الزيت في المقلاة ويوضع عليه الفطر المقطع بعد أزالة الماء منه ويحمر قليلآ لمدة دقيقتين
ثم يوضع عليه معجون الطماطم وكأس الماء ويخلط جيدآ ويقلب لمدة دقيقتين فقط ثم توضع عليه البهارات ويقلب لمدة دقيقه واحده ثم يقدم مع الخبز .[/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=23</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقــادير:[/B] [/color]

3 ملاعق كبيرة زبد 
1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة 
5 فصوص ثوم مطحون 
1 سـم زنجبيل طازج مطحونة 
2/1 كوب فطر طازج شرائح 
3 كلغ كبده دجاج مغسولة ومصفاة 
2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل 
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر 
2/1 كوب عصير لـيـمـون 
4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B] [/color]

. تذوب الزبد في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً 
. تحرك شرائح الفطر مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق 
. تحرك كبده الدجاج جيداً مع البصل والفطر ويضاف إليها مكعب ماجي والتوابل مع التحريك جيداً 
. يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبده الدجاج 
. يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار 
. يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>محشي ورق العنب</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=22</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][JUSTIFY][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

علبة ورق عنب 
ملح
فنجال عصير الليمون 
1/2 كوب ارز مصري
مرق دجاج أو مرق لحم
زيت زيتون
ربع ملعقة سماق
ربع ملعقة نعناع يابس
حبتان بطاطس مقطعه حلقات

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يوضع ورق العنب في ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك ليبرد قليلاً .
- ثم تعد الحشوه بخلط الرز المصري والسماق وملعقة عصير ليمون والملح والنعناع .
- ثم تحشى كل واحده على حده ويصف البطاطس في اسفل القدر ثم يرص المحشي جيداً فوقه حتى ينتهي المقدار 
- يوضع عليه قليل من المرق ويوضع على نار هادئه مع رصه بصحن حتى لايتفكك المحشي مع زيادة المرق كلما لزم الامر .
- قبل ان يستوي بقليل يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون ويترك حتى يستوي ثم يقلب في صحن التقديم ويزين بحلقات الطماطم والليمون .[/FONT][/P][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الحمص</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=21</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون 
4 ملاعق طحينة 
4 ملاعق مايونيز 
علبة زبادي 
ماء لسلق الحمص
زيت زيتون 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- ينقع الحمص في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
- يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>باذنجان على الطريقه الرومانيه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=20</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

- 3حبات باذنجان
-ملعقه مايونيز
-نصف ليمونه 
-ملعقتين زيت زيتون
- فصين ثوم 
-خيار
- بقدونس 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

- يغسل الباذنجان ويلف بورق الالمينيوم مرتين ويدخل فى الفرن على نار هادئه لمده ساعه وربع 
- يترك حتى يبرد ثم ينزع عنه القشر ثم يهرس جيدا ويضاف عليه كل من المايونيز والثوم ونصف اليمونه.
- ويخلط جيدا يوضع فى صحن التقديم ويرش بالزيت يقطع الخيار شرائح دائريه ويقطع نصف قطر بحيث يوضع على الباذنجان وهو مائل
- ويوضع فى وصط الصحن ورقتي بقدونس وبالهناء والعافيه [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>تونه با الطحينه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=19</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

6 حبات جبن كيري او 6 ملاعق طحينه بعد خلطهابا الماء 
علبه كبيره تونه 
2ملعقه كبيره مايونيز 
2ملعقه كبيره جبن سائل 
ليمون وثوم 

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

تهرس التونه بالشوكه وباقي المقادير تخلط بخلاط الكيك ثم تضاف الى التونه توضع بطبق وتزين وبالهناء والشفاء 

[color=#0000FF][B]ملاحظة:[/B][/color]

الاختيار حسب الرغبه جبن كيري او طحينه للافاده وشكرا[/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>محشي ورق العنب (2)</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=18</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

[color=#008000]للحشو: [/color]
قليل من اللحم المفروم 
1بصل مفروم 
2 طماطم مفروم 
حزمه كزبره 
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح) 
نصف كوب ليمون 
علبه صغيره صلصه طماطم 
2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع 
2 فص ثوم مدقوق 

[color=#008000]لماء الطبخ: [/color]
6اكواب ماء 
علبه صغيره صلصه طماطم 
نصف كوب ليمون 
2 مكعب ماجي 

[color=#008000]لقاع القدر: [/color]2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب 

[color=#008000]للف :[/color] 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري. 
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا . 

في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم 
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحظيره. و بالهنا و العافيه [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>بيض بالمايونيز</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=17</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][B][color=#FF0000]المقادير:[/color][/B]

7بيضات مسلوقه
1ملعقه صغيره خردل
1ملعقه، صغيره ليمون
مايونيز،ملح،بهارات،بقدونس،زيتون.

[B][color=#FF0000]الطريقة:[/color] [/B]

نفرم الصفار في زبديه ثم نضع عليها المايونيز و الخردل و اليمون و الملح و البهارات ثم نضعها في قلب البيضات و نزينها بالبقدونس و الزيتون. وبالهناء و العافيه[/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الباذنجان بالبقدونس</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=15</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير[/B]: [/color]

باذنجان كبير للشوي 
بندورة حمراء للسلطة 
فليفلة خضراء 
بصلة صغيرة 
بقدونس مفروم 
عصير ليمون 
زيت زيتون

[color=#FF0000][B]الطريقة[/B][/color][color=#FF0000]: [/color]

نضرب الباذنجان بعدة ضربات بالشوكة او السكين ونشويه على النار الى ان يستوي 
بعد ان يستوي نضعه في وعاء فيه ماء بارد ليسهل تقشيره 
نفرم البندورة ( الطماطم ) فرماً  ناعم جدا كما تفرميها للتبولة والبصل كذالك والفليفلة ايضا والبقدونس 
نقشر الباذنجان ونفرمه بالسكين فرما ناعما 
نضعه في صحن عميق ثم نضيف فوقه بقية الخضار المفرومة ونقلبهم مع بعض ونرش عصير الليمون مع رشة ملح ونخلطهم جيدا 
ونفردهم في الصحن ونرش على وجههم زيت الزيتون 

والف صحة وعافية [/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>متبل الباذنجان</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=14</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير[/B]: [/color]

كيلو باذنجان كبير
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق عصير الليمون 
1/2 كوب طحينة 
ملعقة طعام ماء 
زيت زيتون 

[color=#FF0000][B]الطريقة[/B][/color][color=#FF0000]: [/color]

يشوى الباذنجان في فرن حار حتى يستوي ثم يترك ليبرد ثم يزال القشر عنه ويهرس . 
يضاف إليه الملح والليمون والطحينة ويخلط حتى يتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون والبقدونس.[/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>متبل الكوسه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=13</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير[/B]: [/color]

أربع كوسا متوسطة الحجم
علبة زبادي
ملعقة كبيرة طحينية 
ملعقة صغيرة ملح 
عصير ليمون (ليمونة واحدة)
نصف فص ثوم مدقوق 

[color=#FF0000]ا[B]لطريقة[/B]:[/color] 

تقشر الكوسا و تقلى في زيت غزير حتى تصبح بنية اللون.
ثم توضع الكوسا مع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقية واحدة .
ثم يزين بزيت الزيتون و البقدونس المفروم.[/FONT][/SIZE]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>ورق عنب بالزيت</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=12</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][FONT=Tahoma][SIZE=4][color=#FF0000][B]المقادير[/B]:[/color]

كوب رز مصري 
شدة كزبره 
طماطم 
بصل 
بطاط 
مكعبين ماجي 
نص علبه صبار 
بهارات وفلفل اسود 
نص كوب زيت 
كوب ليمون 
علبه ورق عنب 

[color=#FF0000][B]الطريقة[/B]: [/color]

- ينقع الرز لمده نصف ساعه تقريبا قبل البدا بالحشو 
- تفرم الطماطم والبصل والكزبره فرما ناعما وتضاف اليها القليل من الزيت والليمون 
- والبهارات جميعها ومكعبات الماجي وتخلط جيدا ثم يوضع الرز المغسول جيدا ويخلط مع الحشو السابق 
- يغلي ماء ويوضع به الورق عنب حتي يذوب قليلا ثم يصفي 
- ثم نقطع شرائح البطاطا والبصل الي حلقات وتوضع في قاع القدر مع القليل من الزيت ويصف في القدر ثم يوضع الليمون والزت على  نار هادئه الي ان يجف الليمون 
- ويوضع الصبار ثم يغطي وننتظر حتي يجف الماء . ثم يترك في القدر حتي يبرد ثم يقلب ويزين ويقدم بارد. [/SIZE][/FONT][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>الباذنجان مع اللبن</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=11</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][FONT=Tahoma][SIZE=4][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

كيلو باذنجان 
كوب من اللبن 
5فصوص ثوم 
ملح
رشة نعناع يابس 

[B][color=#FF0000]الطريقة: [/color][/B]

يقشر الباذنجان ويقطع قطع مستطيلة يرش عليها الملح وتترك جانبا وبعد ذاك تصفى من الماء وتقلى في الزيت حتى تتحمر 
يدق الثوم والملح والنعناع اليابس , ويضاف الخليط الى اللبن ويحرك جيدا .يرتب الباذنجان المقلي في طبق ,ويصب فوقة خليط اللبن والثوم ولا تنسون تقدموI بعد ساعة [/SIZE][/FONT][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-22</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مخلل الملفوف الحار</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=10</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

حبه ملفوف كبيرة مقطعه قطع صغيرة جدا 
3. حبات جزر مبشورات
3.حبات فلفل اخضر بارد وحار مقطع بالطول 
1. ملعقة كزبره ناعمه 
1. كوب كزبره حب محموس
2. فص ثوم 
  .خل .زيت زيتون .قرشه دقوس حار
  .فلفل حار جدا حب .فلفل مخلل
1. لعقة كمون
1. ملعقة سماق .
   ورق غار.

[color=#FF0000][B]الطريقة: [/B][/color]

يسلق الملفوف بكوب ماء على نار هادئه مع وضع الجزر حتى يذبل ثم يوضع الفلفل الحار جدا حب لمده دقيقه

يرفع القدر من النار ثم نضع الفلفل الباردو الحار والكزبره والثوم ويخلط بالملعقه ثم نحضر وعاء زجاجى ونضع طبقات من الملفوف والفلفل المخلل و و رق الغار و الكمون على طبقات حتىيمتلىء الوعاء نضع الخل نصف و الدقوس نصف ثم نضع زيت الزيتون اخر الوعاء لمنع دخول الهواء. يمكن اضافه زيتون حسب الرغبه .[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-21</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>البيض بالثوم</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=9</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير[/B]:[/color]

4بيضات-ملح-كوبان من اللبن الرائب-6فصوص من الثوم-بقدونس(للتزيين)

[color=#FF0000]ا[B]لطريقة[/B]:[/color] 

*نغسل البيض ثم نضعه في قدر من الماء ونسلقه لمدة7دقائق 
*نقشر الثوم وندقه مع الملح ونخلطه مع اللبن الرائب,ونغسل البقدونس ونقطعه
*نقشر البيض المسلوق بعد تبريده بالماء ونقطعه الى مكعبات متوسطه الحجم 
*نضع مكعبات البيض في طبق التقديم ونسكب اللبن والثوم فوقها. 
*نزين الوجه بالبقدونس وبالهناء والشفاء.[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-21</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
	<item>
		<title>مرتديلا منزليه</title>
		<link>http://www.abo3arab.com/food/show.php?L=6</link>
		<category>مطبخ أكلات و مشروبات</category>
		<description><![CDATA[[JUSTIFY][SIZE=4][FONT=Tahoma][color=#FF0000][B]المقادير:[/B][/color]

1/2 كيلو لحم مفروم او صدر دجاج مسحب من العظم و انا استعمل الدجاج
4 فصوص ثوم
كوب بقسماط
ملح – فلفل اسود – فستق حب
بيضه

[color=#FF0000][B]الطريقة:[/B][/color] 

تفرم اللحم او الدجاج مع الثوم ناعم بماكنة اللحم او اي مفرمه تستعملينها

ثم يضاف لها باقي المقادير كلها و تعجن معا باليد حتى يختلط 
و يفرد على الطاوله ورق تغليف الاطعمه و هو شفاف و توضع الخلطه في الوسط بشكل اسطوانه و تلف عليها من كل الجهات و تسوى باليد بشكل الاسطواني الذي ترينه بالمحلات و تبرم اطراف النايلون على بعضها من الجهتين العلويه و السفليه

ثم يغلى ماء في طنجره و يضاف لها ملعقة خل و ملعقة ملح و تسقط فيها اسطوانة المرتديلا و تغطى الطنجره و تبقى على نار متوسطه لمدة ساعه و سوف تشمين رائحتها قبل تذوقها لتصدقي انها مرتديلا ثم تخرج و تترك تبرد و تقطع حلقات و عند عمل المعجنات اقطعها طولي مثل الاصابع و الفها مثل الكرواسان داخل العجين .

[B][color=#0000FF]ملاحظة:[/color][/B]

يمكن و ضع نقطه من الصبغه الغذائيه الحمراء اذا اردت تلوينها و انا لا افضل ذلك .[/FONT][/SIZE][/P]]]></description>
		<lastBuildDate>2006-04-21</lastBuildDate>
		<language>ar-sa</language>
		<webMaster>Abo3arab.com@hotmail.com</webMaster>
		<copyright>Copyright 2007 - 2008 Abo3arab.com. All Rights Reserved</copyright>
	</item>
</channel>
</rss>
